吃坚果有什么作用 坚果的食用禁忌有哪些

　 坚果属于小零食，近几年很流行“三只松鼠”，大人小孩都爱吃，提及坚果，涉及的种类就很多了，生活当中大家最常见的坚果种类有核桃，瓜子，开心果等，坚果中富含了大量人体所需营养，常吃坚果可有效提高自身免疫力，大大降低了生活当中发病的几率，养生专家建议要多吃坚果，不过坚果虽好，却并不是所有人都适合食用的，食用坚果也要讲究方法，下面小编带大家了解看看吃坚果有什么作用？坚果的食用禁忌有哪些？平时喜欢吃或者经常吃坚果的朋友们注意了解看看。

　

吃坚果有什么作用、坚果的食用禁忌有哪些

核桃、

好处：

核桃堪称抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等大有裨益，有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。

禁忌：

核桃没什么副作用与害处，但一次不要吃得太多，否则会影响消化。

葵花子、

好处：

每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与肉类媲美，特别是含有精氨酸。常食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压，保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

禁忌：

基本没有，如果是干炒的一次吃的太多，容易上火。

开心果、

好处：

含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸，但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。

禁忌：

开心果有很高的热量，血脂高的人应该少吃。

多吃一些坚果对我们自身来说是利大于弊的，但是坚果吃多了可能会是我们自身容易出现消化不良的情况，我们可以多吃一些山楂，山楂具有非常不错的促进消化的作用，可以降低我们自身吃坚果给自身带来的副作用伤害。