板栗营养丰富 孕妇吃板栗的好处多

板栗中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质、以及多种矿物质成分，是一种营养价值很高的保健食材，适合多种人群食用滋补保健，并且对于孕妇来说，食用板栗也有很多的好处，那么下面就让安康养生网带大家了解一下，孕妇吃板栗的好处吧!

孕妇吃板栗有什么好处?

1、促进胎儿发育

板栗中所含有的营养物质有很多，比如像丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质，还有维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素，对孕妇以及胎儿都有着很大的好处。

2、养胃健脾

板栗味甜性温，有养胃健脾之功效。准妈妈常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。

3、提高免疫力

板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高准妈妈的免疫力，有助于胎儿的发育。

4、缓解孕妇情绪

板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。

孕妇怎么吃板栗好?

1、板栗炖鸡汤

材料：去皮栗子12粒、鸡腿1只。

做法：先将鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用;栗子浸泡热水去除皮膜;将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可食用。

2、板栗排骨汤

材料：鲜板栗250克，排骨500克，胡萝卜1根，盐。

做法：先将板栗在沸水中煮5分钟左右，去壳去膜;排骨放入沸水中过一遍，捞起，洗干净;胡萝卜削皮，清洗干净，切块;将准备好的所有材料放入锅中，加水盖过材料，用大火煮开，转小火继续煮30分钟，加盐调味即可。

通过以上文章内容我们可以了解到，板栗不仅营养价值高，对于孕妇这种特殊人群来说，也具有极好的滋补身体、保健养生的作用，但是安康养生网要提醒大家，孕妇虽然可以食用板栗，却不能多吃，以免导致肠胃不适、消化不良。