绿豆和大米一起煮吗？这样做清热解毒 气血双补

夏天到了，绿豆作为经典的清热消暑食材，又在每家每户的厨房里占据了自己的一席之地。中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿。说起绿豆，不要只知道绿豆汤了，那么有些朋友会问到绿豆和大米一起煮吗？回答是当然可以，今天给您介绍一个新吃法——绿豆花生大米浆，比绿豆汤还好。不用自己亲自动手，不用冒汗去熬粥，在清热解毒、降压的同时，还能气血双补。稍微花点心思，就能吃到好吃又有营养的食物。

绿豆本身的淀粉含量，就已经足够了。为了平衡营养，弥补其中脂肪和蛋白质的不足，所以要加花生和大米。花生中钙和锌的含量极高，多食花生，可以强健骨骼、健脑增强记忆力，还可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。花生皮还能滋补气血，女人常吃可以脸色红润。

绿豆花生大米浆

绿豆1/2杯，花生3/10杯，大米3/10杯，水放至最低水位线

1、量取材料并洗净。

2、放入豆浆机研磨杯中，盖上盖子，并在水杯中装水到最低刻度线。

3、这里选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序，等待程序结束即可。

4、成品，吃的时候根据自身习惯，加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。

提醒：

不同豆浆机量有所不同，大家可以根据自己家的豆浆机选择功能。比如有的豆浆机也可以选择米糊功能，做成米糊。绿豆和大米一起煮，再见花生，不仅清热解毒，还能补血益气、解除夏季烦躁！