过多吃盐危害大 宝宝吃盐的注意事项要牢记
Ronit
盐虽是一种很好的调味料。但是吃对了依旧会对我们的身体造成重大影响。盐吃多了,不仅会使人的皮肤变坏,还会引发一系列疾病,例如:头痛,水肿,感冒甚至会引发胃癌。这些会都是在成年人身上体现出来的。我们都知道相对于成年人来说宝宝的身体会更加虚弱。下面是关于宝宝吃盐的危害。
宝宝吃盐太多有什么危害?
宝宝生长发育需要摄入钠,它广泛存在于宝宝体内各个组织器官内,可以起到调节体内水分、增强神经肌肉兴奋性、维持酸碱平衡和血压正常的功能。但如果过多对宝宝健康的危害也是不容忽视的。
1、影响心脏和肾脏。
我们知道宝宝的各个器官都没有发育完善,钠的吸收主要在小肠,因此粪便中排出的钠很少,正常情况下,每日摄入的钠只有小部分是身体所需,大部分通过肾脏从尿排出,因此,如果摄入过多的钠对宝宝肾脏的负担是非常大的,严重可能引起肾衰竭。同时宝宝身体在通过尿液排出过多的钠时还会引起体内的钾的流失,钾对人体的肌肉活动,心肌舒缩都有重要作用,过多的流失将造成心脏肌肉衰弱、功能减退。
2、影响骨骼的发育。
钠摄入过多,在肾小管重吸收中,过多的钠离子与钙离子竞争,从而加大钙的排泄量。同时,钠盐还会刺激甲状旁腺,使甲状旁腺素分泌增加,从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶,破坏骨质代谢的动态平衡,容易发生骨质疏松症甚至骨折。
3、易患呼吸道疾病。
高盐饮食可导致口腔唾液分泌减少,细菌。病毒在口腔和咽部的存活几率大大增加,同时由于食盐中的钠具有较高的渗透性,会影响口腔和咽部上皮细胞的防御能力,当免疫力降低时,病毒等病原微生物就会乘虚而入。此外,由于血中氯化钠浓度增高,可使体内干扰素减少以致宝宝抵抗力降低。
4、血压可能会升高。
摄入过多的钠会引起水潴留,增加对各个器官和血管的负担。钠有吸收水分的作用,据研究每吃1克食盐,可以吸收200—300毫升水分。钠摄入越多,体内潴留的水分就越多,血容量增加血管的阻力就增大,因此血压就越高。
5、重口味饮食习惯。
宝宝一但养成重口味的习惯便很难纠正,为今后的健康埋下很大的隐患,如高血压、冠心病、糖尿病、脑卒中、肾脏疾病等发生几率都会高于普通人群。
6、使宝宝容易感冒。
过多摄入盐分可使口腔唾液分泌减少,从而使细菌和病毒存在于上呼吸道。高盐的渗透作用可杀死上呼吸道的正常细菌,使病菌乘机兴风作浪,引起上呼吸道感宝宝夏季出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。
7、智力发育会受阻。
宝宝盐分摄入过多会影响其体内对锌、钙的吸收,导致缺锌少钙,由此会影响宝宝智力的发育,骨骼发育,还会造成其免疫力下降,个子小,还会引发各种疾病。
小孩子每天吃多少盐好?
根据最新版参考摄入量,1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),比6-12月大婴儿多350毫克。但通常情况下,也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。因此,有资料提示,在婴幼儿的喂养中,1-3岁的幼儿还是尽量少吃盐甚至不吃盐,既可让宝宝养成清淡饮食的好习惯,又可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率。
4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的那部分钠也不多,1-2克食盐足矣。
6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克食盐。但为了孩子今后的健康,还是让孩子尽可能少的摄入食盐。
宝宝吃盐要注意什么?
1、宝宝夏季出汗较多,或宝宝出现腹泻、呕吐时,宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。
2、豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等,这些食物含钠量普遍高,宝宝应该尽量避免。
3、如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病,要严格控制饮食中的盐摄入量。
4、可采用餐时加盐的方法,即在菜肴起锅时少加盐,或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。