川贝炖枇杷怎么做 川贝炖枇杷的功效？

川贝炖枇杷是一道具有极好的止咳作用的药膳，川贝性凉，具有清热化痰、止咳润肺等作用，而枇杷这种水果不仅酸甜可口，还具有止渴和胃、润肺等作用，两者都具有极好的止咳作用，那么大家知道川贝炖枇杷怎么做吗?安康养生网马上来为大家介绍川贝炖枇杷的做法。

川贝炖枇杷的做法?

川贝雪梨炖枇杷

材料：川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。

做法：

1、枇杷与雪梨分别去皮、去芯，其中雪梨切成小块(枇杷不用切);

2、炖盅里放入四碗水，导入切好的雪梨与枇杷，枇杷叶用刷子洗净，用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗);

3、倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌，煲滚后，小火隔水炖2-3小时即可食用。

川贝炖枇杷的主治功效?

川贝性凉微寒，具有清热止咳、润肺化痰等作用;常用于肺虚、久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽、干咳少痰、咯痰带血，肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈等症;是一味治疗热证咳嗽的良药。

枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效;常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症;明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药。”

而川贝炖枇杷主要用于治疗燥热咳嗽、伤风咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛声哑、胸郁闷、肺弱常咳、津液干枯、喉舌焦燥、痰结色黑、虚火上升、喉炎喉痛、气弱痰多、虚损干咳、口臭胃滞、咽喉作痒等病症。

注意：风寒咳嗽、脾胃虚寒、寒凉体质、以及糖尿病人群都不宜服用本品，以免导致病症加重，危害身体健康。

服用川贝的注意事项?

1、用量不宜过多

在用川贝熬粥时，川贝的用量不宜过多，虽然川贝没有明显的毒副作用，丹参川贝的药性偏凉，用量过大易刺激肠胃，可能会引起肠胃不适。

2、不宜长期服用

因为川贝的药性偏凉性，一般情况下不建议长期服用，长期吃川贝易损伤身体阳气，对身体健康不利，症状好转后即停止食用川贝粥。

3、不宜与乌头同服

如草乌、川乌等药材，因为川贝与乌头的药性相反，两者同服可能会产生毒副反应，对人体健康不利，所以服用川贝期间，要避免同时服用乌头类药材。

通过以上文章内容，我们可以了解到，川贝炖枇杷是一道具有润肺止咳、清热化痰作用的药膳，但是大家在服用时要注意了，因为川贝的药性寒凉，所以本品只适用于热性咳嗽，并且不宜长期大量服用，以免影响身体的健康，所以大家一定要谨慎服用。