四川凉山特产：金阳青花椒

金阳青花椒，四川省金阳县特产，中国国家地理标志产品。2006年07月12日，原国家质检总局批准对“金阳青花椒”实施地理标志产品保护。

金阳青花椒以其色泽碧绿、颗粒硕大、香麻味纯正、浓厚。富含维生素及丙黄铜、镁、铁、锌、硒等人体必需微量元素及多种不饱和脂肪酸而闻名，是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品。

产地保护范围

金阳青花椒地理标志产品保护范围以四川省金阳县人民政府《关于界定金阳青花椒地理标志产品保护范围的函》（金府函[2005]22号）提出的范围为准，为四川省金阳县现辖行政区域。