辽宁盘锦烟俗

盘锦是座移民城市，绝大多数人是清顺治十年受清政府颁布的《辽东招民开垦则例》政策驱动，从山东、河北等地迁来的移民后裔。几百年来，受满族等东北土著民族的影响，还有特殊的地理环境限制，人们多有吸烟的习惯。

盘锦地处北温带，属暖温带大陆性半湿润季风气候区。气候特征是四季分明、日照充足，适合种植烟叶。因为它株型丰盈，叶片如芭蕉扇般奇丽，花序繁茂，可做园艺观赏，所以移民很早就开始种植。烟叶分为三种。一是红烟，特点是香味浓而劲儿大；二是黄烟，味香而柔和；三是青烟，又称蛤蟆烟，盘锦人也称“蛤蟆癞”，特点是味冲而刺鼻。这些烟叶史称“关东烟”。

旧时吸烟是很讲究的。比如走进庄户家，最打眼的要属火炕上和火盆放在一起的烟笸箩。它是装烟叶用的，多是大汤碗大小，在取材上有纸糊的，木雕的、竹编的。有巧手的人家还会在上面油上漆，画上“连年有余”、“鱼跃富贵”、“长命百岁”等内容的小画。有的还会帖上自己的剪纸作品，例如鹤、鹭、鱼蟹等图案，颇具地域特色；第二个烟具要属烟荷包了，这是底大口小，口上有条绳抽松紧，用布制或皮制的物件，平时多是装满烟叶别在腰带上。同时，它又是满族、锡伯族的特殊民俗饰品，因此常有闺中待稼女孩把缝好的荷包上，绣上山水花卉等图案或点缀上玉石球等物，制得小巧玲珑当成定情物送给意中人；再有就是抽烟用的烟袋杆，这有长有短，即上了岁数的用长的，年青的则用短的。而烟袋嘴分别有琉璃的、玉石的、金属的，有钱人则用玛瑙的。到了建国后，因为盘锦盛产芦苇，周围造纸厂林立，居民家里废旧纸张也随之增多，所以抽烟多改用纸卷。

盘锦人重礼尚义，吸烟时的说道也不少。如在猫冬时互相串门的人很多，这时主人要把客人让到热炕头，并把烟笸箩拉过来。这连童谣也说：“娘家客（音qiě）上炕里，烟袋笸箩递给你。”按规矩，客人用烟杆抽烟，主人还要给对方的烟锅里紧紧地按上一锅烟。遇到喜欢抽卷烟的，主人要把烟卷好后递给对方说：“来，‘可劲儿’（多）抽点！”但绝不能用嘴舔折口，因为这样不讲究。还有，需要留吃饭的客人，必须是先请吸烟，接着请喝茶，然后再就餐。

吸烟礼节还关联到婚事。“姑娘叼着大烟袋”，说的是过去男女老少皆会吸烟，女孩们叼烟袋也就不足为奇了。女孩们吸烟的档次还成为身份的象征。结婚时，娘家都要陪嫁一枝精致、贵重的烟杆。如有民谣为证——“六月里姑娘要得全，父母在上听她言。银丝荷包大烟袋，玉石嘴，上边安。金牌子，配火镰，乌木杆子三尺三。时兴荷包绣金蟾，包铜烟盆不一般。里边装着千层板，辫子烟，料子全。丝罗罗，兰花烟，要紧别忘关东烟”。另外，过去订婚以后，女方去男方家第一次见长辈都要“敬烟”，长辈也要给未过门的媳妇“敬烟钱”。而且到正日子拜堂那天，新娘子要更加恭敬地给新郎家的长辈人装烟，那些长辈照样要给“装烟钱”，这种礼节在盘锦延续至今。

尽管很多南方人把关东烟称为“大炮”，说抽一口像吸一筒子枪药，并风传身体单薄的抽关东烟特别是蛤蟆烟时要靠着墙，否则抽几口就会呛个跟头，嗓子还会呛出个大疙瘩。可在盘锦人眼里，关东烟却是口粮，更是提神、解闷、保暖、防身的东西。吸关东烟是营生。那时，很多人生活还很困苦，特别是闯关东过来的人多在人烟稀少处，住在狭窄阴冷低矮的草房甚至窝棚、马架子、地窨子里，农闲时大伙边抽边唠，打发那漫长的长夜、寂廖的光阴、饥寒的苦闷；关东烟可保暖。过去冬季在二三十度的“嘎嘎冷”天气中，那些行帮外出的、串亲访友的、赶大车的，还有行商坐贾，途中常以频频抽烟的方式来烤手、暖嘴、增加了身体热能；关东烟可防害虫。盘锦的百里大苇荡蚊子很多，生活在苇荡周围的人有时就是靠关东烟驱赶蚊虫的。盘锦的毒蛇少，但在西部农村却有一种叫“野鸡脖子”的毒蛇，它们最怕的就是关东烟的烟袋油子（存在烟杆和烟锅里的膏）。有经验的庄户人在鞋帮上和腿布带子上抹点儿烟袋油子，就可防蛇咬。此外它还可治头虱；烟灰还是一种免费的止血药。人们在农间劳作或野外渔猎时，一旦受外伤，通常就是捏些烟灰抹上，止血又杀菌。

因此，不但盘锦土著居民把关东烟同水稻、井盐、芦苇、文蛤、河刀鱼、海蜇等特产看得一样重要，而且闯关东的人回老家探亲时，一般也要带些送给亲友。山东很多老辈人提起关东烟，就像对曲阜香稻、烟台苹果，乐陵枣、莱阳梨、章丘大葱那样亲切，在他们的眼里价值可以与人参、貂皮、乌拉草媲美。

因为盘锦人喜抽关东烟，所以解放前大都抽自种的烟叶，只有少数人吸卷烟，称“洋烟”。东北沦陷时期，卷烟由盘山县县政府经济股管理，实行“配给”制，由共同贩卖店经销。日本人开的片岗商店、朝鲜人开的吉永商店专卖给日本、朝鲜人卷烟。解放初期，境内以销低档卷烟为主。上个世纪七十年代后，过滤嘴烟才逐渐占领市场，自种烟叶的日渐减少。

关东烟的浓烈、劲猛，正像盘锦人豪迈、热情、勇敢的脾性，不但“燃”起过一段“烟文化”，而且见证了过去盘锦人在恶劣环境中与苦难抗争的历史，留下的还是那种为追求美好生活而顽强奋斗的辛辣味。