菲律宾的商务习俗(3)

童童子

菲律宾由于受地理条件等因素的影响,他们饮食习惯上,大多数人(约占人口的70%)以大米为主食,少部分人以玉米为主食。许多地方的人用手抓饭进食,食前先要把手洗净。副食有肉类、海鲜、蔬菜等。他们的胄口一般偏于清淡,味鲜。早餐爱吃西餐,午、晚餐爱吃中餐,但中上层人士爱吃西餐,就餐时,他们一般喜欢用香辣调味品,但不宜太辣在菲律宾,深受欢迎的名莱有咖喱鸡肉、虾子煮汤、肉类炖蒜、用炭火烤的整只小猪和抹上新鲜白干酪的米饼等。他们在饮食上还有一个特点,即男女都特别喜欢喝啤酒。菲律宾的内库利特人,索有黥刺的习俗。无论男女,内库利特人的小孩长到十二、三岁时,都要举行黥刺仪式。他们认为。黥刺花纹,男子就会更加勇敢,女子就会更加美丽。

在一段相当长的历史时期,菲律宾曾是西班牙的殖民地。因此,菲律宾文化具有明显的西班牙化的特色;菲律宾的音乐,即使是民族音乐家的优秀作品,其曲调、节奏、旋律及感情色彩,也往往与西班牙音乐有许多相似之处。

商务洽谈中,对于对方所提出的无理要求,要明确地予以回答,不能暖味不明。选举期间,禁止喝酒,商店里禁止售酒。

菲律宾天气炎热,商务活动最好安排在10~11月、1~3月进行。圣诞节、复活节及中国农历新年(春节)前后不宜安排访间,除马尼拉市外,饮水、吃生果均需格外注意卫生。

出入境应注意,人境时,所带的外市金额相当于5000美元以上时要申报,出境时此款可携出。出境时为了避免麻烦,即使所带的外币金额在5000美元以下,最好也同样提出申报。外币可以在机场内兑换菲币(peso),但一定要保留兑换证明,以便用不完的比索,可以再换成外市。可携入香烟300支或雪前50支。小费,计程车10%,饭店、旅馆已附加于帐单内10%。其他服务,每次付2~4比索。

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