辽宁盘锦特产:盘锦大米

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盘锦大米,辽宁省盘锦市特产,中国国家地理标志产品,盘锦大米如珠似玉、晶莹剔透、粒形完整、胶稠度高、糊化度低、清香浓郁、筋道滑腻、口感极佳,堪称米之珍品。

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盘锦市一直以来就有“鹤乡”“鱼米之乡”的美称,又被称之为“辽河金三角”。出产的“盘锦大米”更是享誉国内外,盘锦大米之所以独具特色,素负盛名,蜚声中外,主要是由于它具有优异的地理位置与自然环境所决定的。

上个世纪二十年代,盘锦大米是张学良将军在沈阳宴请高官显贵的“帅府专供”品。日伪时期盘锦大米又成为伪满洲国的“御用”食品。2008年盘锦大米被认定为北京奥运会的专供大米。

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中国粮油学会发布2020年度“中国好粮油”产品目录,盘锦鼎翔米业有限公司和盘锦市粮库有限责任公司的三个产品被认定为“中国好粮油”产品。

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入选的三个产品分别为盘锦鼎翔米业有限公司的粳冠玉粳香盘锦大米、粳冠优质有机盘锦大米和盘锦市粮库有限责任公司的盐粳927大米。

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实施“中国好粮油”行动计划,是深入推进粮食行业供给侧结构性改革的一项重要举措,主要目的是发挥流通对生产和消费的引导作用,按照全面建成小康社会的要求,大力增加绿色优质粮油产品供给,促进城乡居民由“吃得饱”向“吃得好”转变,让中国人吃出健康。

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