吉安青原东固二月二庙会
小夏桑
东固畲族乡位于吉安市东南面,距离城区76公里,地处吉安、吉水、永丰、泰和、兴国五县交界山区,地理坐标为东经115° 23’ 30”,北纬26 °45’ 29”,平均海拔300米。东固山海拔851米,年平均气温18.3°,年平均相对湿度79~85%。
汉初平二年(191),置庐陵郡,东固隶属庐陵高昌县。土地革命时期,赣西南临时苏区政府以东固革命根据地为中心区域,是红军三次反“围剿”的主战场,被陈毅元帅称为“东井冈”。2001年,由东固镇改为东固畲族乡,辖19个村委会。
农历二月初二是东固传统庙会日,迄今有230余年的历史了,其庙会起源于汉代。
每逢春节来临,东固西城钟、刘二姓家家都贴好彩绘龙舟画像,安好神位,天天虔诚迎神、禳神(供神),祈祷当年风调雨顺、五谷丰谷、人丁兴旺。正月十六日为送神日,两姓人家敲锣打鼓,燃香插烛,荤素齐备,喜炮长鸣,把早已扎好的彩旗、彩船、凉伞和神像送到江边火化,将火化的灰烬,装进船里,推移至江面,让它顺流而下。这叫“送神回洛阳”,意为大神将瘟神恶鬼、灾难疾病等都押回洛阳去了。由于河岸窄,容不下许多人,若哪一姓先送,另一姓便将灰烬倒入先去的船里,叫“搭船”,意即占便宜,压倒对方,祈福于已。因对方坚决不同意而酿成口角,甚至打架,影响了钟、刘两姓的和睦团结。
为了避免闹事,刘姓决定错开正月十六日,这天不送神,改为禳神,将送神日改为二月初二。
活动内容有游神、送神、求雨和“忏皇”的九皇会。届时,道士祷告祝神、1台彩擎、神旗手开路、草龙、彩绘龙舟图、纸扎彩旗、2座牙轿抬家神菩萨、锣鼓乐队、六十岁以上的老者前辈,压阵是39面铜锣,送神途中高喊“龙者水、龙者船、龙者齐呼保平安”。送完神再看戏,欣赏民间纸扎技艺,引得观众如堵,客商云集。久而久之,广东、福建、广西、湖南、湖北、云南、贵州、江苏、浙江等十几省的人都来看热闹兼做买卖。这样一来,二月二就成了东固的传统庙会。
东固小吃是庙会上一道靓丽的风景,各种小吃琳琅满目,遍布街道的每个角落,飘香于街头巷尾乡闾间。最负盛名,且做法简单的小吃,如:油煎大薯包、毛栗、黄粘米果、白米米果、茄子煲、南瓜煲、芋下丝、搞浆米果、霉豆渣、箬叶米果、麻琪等。
擂茶是东固畲乡的最具特色的茶文化,解放前,擂茶是畲族人和客家人待客的必备茶,其制作工艺独特,秘不外传,其实简单易行。擂茶的吃法多样,有青年男女确定恋爱关系吃的“新人擂茶”,结婚吃的“结婚擂茶”,新婚第三天则要吃“三朝擂茶”,建房要吃“上梁擂茶”,做寿要吃“长寿擂茶”。外地客商以能吃到东固擂茶为傲,这说明东固人已把自己当作最尊贵的客人,这为东固庙会注入了一种神秘的元素,使庙会的名气大增。
东固二月二庙会历史悠久,集中体现了民间各种宗教活动、民间技艺、民俗民风,形成了山区盛大的集市贸易物质交流日,工艺品、农副产品,土特产品琳琅满目,每年赶集人数达三、四万人之众,成交额50万元之多,影响深远而广大。