老年人多吃黑枣好处多

断念

众所周知,多吃黑枣可以补肾补血,那么老年人吃黑枣还有什么好处呢?怎么吃黑枣才能发挥黑枣的最高疗效?

老年人多吃黑枣好处多

黑枣又叫乌枣,是一种有名的食品和中药材,黑枣具有滋阴养血,补益脾胃的功效,而且黑枣中含有丰富的铁盖,零脂肪蛋白质等物质,非常有利于健康。

有人将黑枣与姜制作成姜枣,用于治阴寒、阳虚之证。

制法:伏天取黑枣数斤,放入姜汁(生姜榨取浓汁最好,也可用生姜加水煎取浓汁;或用罐头生姜汁略煮浓缩)内,在烈日下晒拌,晒干至硬,再添加一次姜汁,盖过枣面,再拌晒,枣吸尽姜汁变干,即可存入玻璃瓶内密封。到秋分或冬至日起,日日食之,食量视病情酌定,一般每日6~10枚,不宜间断。姜枣对以下老年病症,确有疗效。

老年性萎缩性胃炎食欲较差,食后饱胀,遇寒则甚。可由秋分日起食姜枣,以早晨及空腹时食之最宜。来春可以间断,也可继续食用。不仅食欲可振,面色也见光泽有华。

老年性慢性泄泻该病或饮服牛奶即泻者也可选食姜枣,经一二旬可见好转。作为保健,更可长服。

老年性慢性支气管炎冬天咳喘加重,或“遇冷即发”者,均可由冬至日起食用姜枣。可痰涎减少、咳喘见轻。能坚持数年者,可望康复。

冠心病冬日胸闷、心悸、心痛较甚者,也可用姜枣。稍加酒或醋送服,则更佳。

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