辽宁盘锦特产：盘锦泥鳅

盘锦泥鳅，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。2016年07月04日，原国家质检总局批准对“盘锦泥鳅”实施地理标志产品保护。

盘锦泥鳅种源为盘锦土著品种。其规格为每尾≥15克。质量特色为活体黝黑发亮，熟后不硬不面，肉质细嫩，刺少，无土腥味。每100克泥鳅鱼肉含蛋白质≥17克、脂肪≤2.4克。

地域保护范围

盘锦泥鳅产地范围为辽宁省盘锦市现辖行政区域。