吉林特产:吉林高粱酒
思莲
吉林高粱酒,吉林省吉林市特产,中国国家地理标志产品。2013年03月15日,原国家质检总局批准对“吉林高粱酒”实施地理标志产品保护。
吉林高粱酒属于清香型白酒,与同类产品相比较,具备北方高粱酒的特征,它以清香带高粱香,芳香典雅,醇甜柔和,自然协调,尾净味长。独特的三蒸三清工艺,不仅增加了原料发酵轮次和发酵时间,使原料发酵更彻底,还增加了酒的香味,使酒质芳香悦人,绵甜爽净。
地域保护范围
吉林高粱酒产地范围为吉林省舒兰市经济开发区、南城街道、北城街道、铁东街道,永吉县经济开发区、西阳镇6个乡镇街道办事处现辖行政区域。