广东阳江特产:石望腐竹

元桃子

石望腐竹是一道传统的特色名菜,属于粤菜系。石望制作、加工的腐竹类型。石望的水土、气候,很适合腐竹的加工。成品黄白兼融,光鲜、耐煮,不变形,多吃不腻口;可炒、可汤;亦咸,亦甜,四季可食。

广东阳江特产 石望腐竹

特别是下云滔村出产的腐竹,由于该村使用的水源是村背高山上的泉水,所加工出来的成品够韧、够鲜滑、可口,这种品质,为他乡莫属。

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