无为县民俗风情(4)
涵亮郎
无为县送灶习俗
农历腊月二十三日夜祀灶神,谓之送灶。习俗,家家做送灶粑粑,用籼米细粉和水揉之,捏成凹字形,边缘薄,中空,实以馅;馅有豆沙、萝卜泥、芥菜屑等;再封口,置锅内蒸之。无为东乡无此习俗,不知何故。
送灶时,先陈祀品于灶上。祀品或为糕点,或为粑粑,多少不一,唯灶糖则不可缺也。灶糖,麦芽制成,白色,比蚕豆略小,食之胶齿。盖欲灶神食之,齿胶粘,上天不能奏坏事也。再燃香烛,焚灶疏,合家男妇,—一叩首。灶疏,道士所为,黄纸,木版印刷,上填合家男子姓名,祈求灶神“上天奏好事,下界保平安”也。
除夕夜接灶,礼品简单,无灶糖、粑粑等物,唯焚香跪拜而已。
无为县小年习俗
农历腊月二十四日为过小年,下午悬祖先影像,摆设酒肴,燃香鸣爆,焚烧纸箔,合家依次跪拜,谓之接祖。
无为县除夕习俗
农历腊月三十日(月小为二十九日),易桃符,换新灯笼(灯笼有方形,有椭园形,篾制糊以纸,再用红纸剪贴姓氏或“平安”二字,以熟桐油油之,稍透明。是日晚间,或于堂前设香案,案上陈鸡、鱼、肉3牲,先跪拜于案前,礼拜天地神祗;再于香火前摆酒肴,祭祖先。祭毕,合家团坐食年饭。至夜,卑幼礼拜于尊长前,谓之辞岁,尊长则赐以压岁钱。亦有围炉不眠,谓之守岁。
习俗尚有以已燃木炭置盆钵灰中,次日大年初一以此引火炊灶,谓之隔年火。