江苏常州特产:常州金钱饼 半晴 投诉/报错 金钱饼又称豆斋饼,是用白雀豇豆制作的一种江苏地方小吃,如硬币大小,常州地区用来作祭祖的素菜,故称豆斋饼。为常州本地特有的名菜。金钱饼外香脆,饼内焰心鲜嫩,佐以花椒盐或甜酱,其味更佳。