中国历史风俗文化(2)

二十一、北朝　踏青

北国三月沐春风，香车纷然乐踏青。游人谁顾杨柳绿，竞看佳丽映桃红。

踏青之俗早在汉代之前已经盛行，《晋书》载：每年三月初一至初三，人们出外踏青。到了唐代更为盛行。如杜甫有江边踏青罢，回首见旌旗。孟浩然有岁岁春草生，踏青二三月。诗句，可见当时踏青之风。宋代在清明时踏青，吴惟信的《苏堤清明即事》：梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。即描述清明踏青春游情景。踏青日期南北不同：《月令广义》说蜀地正月初三踏青，闽粤在二月初二日，北方则到三月或四五月方可见青。

二十二、唐　内宴冷餐

御赐冷食满宫楼，鱼龙彩旗四面稠。千官尽醉犹教坐；归来月上金殿头。

唐张籍《寒食内宴》：朝光瑞气满宫楼，彩纛鱼龙四面稠。廊下御厨分冷食，殿前香骑逐飞球。千官尽醉犹教坐，百戏皆呈未放休。共喜拜恩侵夜出，金吾不敢问来由。所谓冷食，即已做成的熟食。据史料载，如干粥、醴酪、冬凌粥、子推饼、馓子等。因在寒食节用，又称寒具。唐宫内的寒食内宴，可谓最早的冷餐大会。

二十三、宋　担酒上坟

骑驴担酒祭祖坟，一路春光满眼新。道旁关扑掷得顺，竿挑利物好夸人。

南宋杨万里有《三月三日上忠襄坟因之行散得十绝句》诗，当时上坟已由祭扫变为带食盒酒具到郊外踏青的活动；而路旁许多卖粉捏孩儿、象生果子等物的小贩用赌博形式吸引买主，这种赌博称为关扑。

二十四、明　斗百草

百花争艳满庭芳，莺歌燕舞女儿乡。不喜饮酒猜拳乐，闲将斗草过时光。

明翟佑《四时宜忌》：《荆楚记》曰：三月三日，四民踏百草。时有斗百草之戏，亦祖此耳。高启《斗草》诗：摘拾遍丛丛，铺茵曲槛东。众家谁得？胜独有并红。

二十五、唐　祭扫

寒食祭扫冢一堆，风吹旷野纸钱飞。黄泉不知生人泪；暮雨萧萧惆怅归。

《荆楚岁时记》载：去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造饧大麦粥。按：传说介子推于三月五日为火所焚，国人哀之，每岁春暮，为不举火，谓之禁烟。唐王建《寒食行》：寒食家家出古城，老人看屋少年行，丘垅年年无旧道，车徒散行入衰草。牧儿驱牛下冢头，畏有家人来洒扫。远人无坟水头祭，还引妇姑望乡拜。三日无火烧纸钱，纸钱那得到黄泉但看垅上无新土，此中白骨应无主。在唐代寒食扫墓，后来与清明祭扫合为一事。《东京梦华录》：寒食第三日即清明矣，凡新坟皆用此日拜扫。

二十六、唐　走马射箭

垂杨金堤翠幕连，健儿走马射堂前。国家尚武多才俊，方显干城诸英贤。

孟浩然诗《上巳洛中寄王九迥》：斗鸡寒食下，走马射堂前。

二十七、五代　荡秋千

阳春女儿笑语喧，绿杨影里荡秋千。身轻裙薄凌空舞，疑是嫦娥下九天。

《荆楚岁时记》载：正月……又为打球、秋千之戏。注：《古今艺术图》云：秋千本北方山戎之战，以习轻戏者；后中国女子学之。乃以踩绳悬木立架，士女炫服，坐立其上推引之，名曰秋千。唐王建《秋千词》：身轻裙薄易生力，双手向空如鸟翼。下来立足重系衣，复畏斜风高不得。旁人送上那足贵，终赌鸣珰斗自起。回回若与高树齐，头上宝钗从堕地。眼前争胜难为休，足踏平地看始愁。《析津志》云：辽俗最重清明，上自内苑，下至士庶，俱立秋千架，日以嬉戏为乐。自前明以来，此风久革，不复有半仙之戏矣。

二十八、清　卖柳条

清明一霎又今朝，闻得沿街卖柳条。相约比邻诸姊妹，一枝斜插绿云娇。

《齐民要术》：正月旦取柳枝著户上，百鬼不入。《梦粱录》：清明交三月，节前两日谓之寒食，京师人从冬至后数起至一百五日，便是此日，家家以柳条插于门上，名曰明眼。后来妇女也将柳条戴在头上，谚云：清明不戴柳，红颜变皓首。清诗人杨韫华有《山塘棹歌·插柳枝》：清明一霎又今朝，听得沿街卖柳条。相约比邻诸姊妹，一枝斜插绿云翘。《岁时百问》云：万物生长此时，皆清净明洁，故谓之清明。至清明戴柳者，乃唐高宗三月三日祓禊于渭阳，赐群臣柳圈各一，谓戴之可免虿毒。今盖师其遗意也。

二十九、唐　浴佛节

佛光普照遍长安，吃斋诵经建寺庵。居士男女多布施；为求来生结善缘。

相传夏历四月初八日为释迦牟尼生日，佛寺常于此日诵经，以各香浸水灌洗释迦之太子诞生像；纪念佛之诞生，称为浴佛节。唐代佛教信仰极盛，长安善男信女多于此日施舍。此风迄宋明依然。《东京梦华录》：四月八日佛生日，十大禅院各有浴佛斋会，煎香药糖水相遗，名曰浴佛水。《日下旧闻考》：京师僧人念佛号者，辄以豆记其数。至四月八日佛诞生之辰，煮豆微撒以盐，邀人于路请食之，以为结缘。今尚沿其旧也。

三十　宋　挂五彩线

榴花照眼艾蒿香，挂符门帘饮雄黄。粽角流苏悬彩穗，平安佑尔度端阳。

《荆楚岁时记》：五月五日，谓之浴兰节。采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。……以五彩丝系臂名曰辟兵，令人不病瘟。周处《风土记》谓：角黍，人并以新竹为筒粽。楝叶插头，五采系臂，谓为长命缕。宋人余靖《端午日即事》诗：江上何人吊屈平，但闻风俗彩舟轻。空斋无事同儿戏，学系朱丝辟五兵。所谓五兵：弓、矛、戟、剑、戈；代表战乱，系朱丝避之。后剪采为小虎，粘艾叶戴之镇邪恶。《燕京岁时记》：每至端阳，闺阁中之巧者，用绫罗制成小虎及粽子、壶卢、樱桃、桑椹之类，以彩线穿之，悬于钗头，或系于小儿之背。

三十一、宋　染红指甲

端午阶前采凤仙，小钵加矾细细研。染红女儿纤纤指，粉白黛绿更增妍。

民间有在五月端午或七夕捣凤仙花染红指甲之俗。如《燕京岁时记》：凤仙花即透骨草，又名指甲草。五月花开之候，闺阁儿女取而捣之，以染指甲，鲜红透骨，经年乃消。再如洪亮吉《十二月词之七》：七月七日侵晓妆，牛郎庙中烧股香。……君不见东家女儿结束工，染得指甲如花红。斜簪茉莉作幡胜，鬓影过处绕香风。

三十二、辽　射柳

端午祈雨置天棚，乐园东南柳色青。分朋赛射柔条断，赢得神箭誉满营。

《辽史·礼志》载：契丹族为祈雨，进行射柳活动。先置百柱天棚，后奠先帝。皇帝、亲王、宰执依次射柳；败者向胜者进酒。第二天植柳天棚东南，子弟射柳三日。雨下，赐赏。后金代、明代皆有射柳之俗。《金史·礼志》载：射者以尊卑为序。柳枝有削白处，如在白处射断，且骑马接在手上者为冠军；只断不能接者为次；其馀皆负。

三十三、明　饮菖蒲酒

采得菖蒲届端阳，酿成美酒送异香。角黍蔗浆祝尔寿，何妨纵饮入醉乡！

《荆楚岁时记》：五月五日，以菖蒲或镂或屑以泛酒。唐殷尧藩诗云：少年佳话倍多情，老去谁知感慨生。不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。可证唐代已饮菖蒲酒。菖蒲又称剑水草，生于水滨。制成菖蒲酒，具有性温味辛特点。对肺胃均有益，可延年益寿。明代诗人瞿佑有《菖蒲酒》诗云：采得灵根傍藕塘，只因佳节届端阳。金刀细切传纤手，玉轻浮送异香。厨荐鲥鱼冰作鲙，盘供角黍蔗为浆。同时节物充筵会，纵饮何妨入醉乡。

三十四、清　挂钟馗

终南进士舞龙泉，端午时节壁上悬。仗君辟邪歼群丑，免得鬼魅扰人间。

《事物纪原》中说：唐明皇梦小鬼喧扰，有大鬼捉小鬼食之。问为谁，对曰臣终南进士钟馗也。因应举不捷，触殿阶而死，誓除天下虚耗妖孽。明皇乃召吴道子画钟馗像供之。后民间亦多供奉。清李福有《钟馗图》诗：面目狰狞胆气粗，榴红蒲碧座悬图。仗君扫荡幺么枝，免使人间鬼画符。即描写在端午时供钟馗事。《燕京岁时记》：每至端阳市，肆间用尺幅黄纸，盖以朱印，或绘画天师钟馗之像，或绘画五毒符咒之形，悬而售之。都人士争相购买，粘之中门，以避祟恶。

三十五、金　晒书翻经

三伏朝爽晒书篇，庵院翻经结善缘。近事信女乐相助，愿修来世福寿全。

《尔雅翼》卷二：荆楚之俗，七月，曝经书及衣裳，以为卷轴久则有白鱼。魏晋时代在七月七日晒书，后改为六月六日三伏时晒书。《燕京岁时记》：京师于六月六日抖晾衣服书籍，谓可不生虫蠹。清潘弈隽有《六月六日晒书诗》。

三十六、唐　蛛丝乞巧

七夕织女赐新妆，挑来蛛丝盒中藏。明朝结成玲珑网；试比阿谁称巧娘

《荆楚岁时记》：七月七日，为牵牛织女聚会之夜。是夕，人家妇女结采缕，穿七孔针，或陈几筵酒脯瓜果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上。则以为符应。喜子即指一种小蜘蛛。唐刘言史《七夕歌》：碧空露重新盘湿，花上乞得蜘蛛丝。杜甫在《牵牛织女》诗中也写过这种风俗：蛛丝小人态，曲缀瓜果中。宋代《东京梦华录》：妇女望月穿针，或以小蜘蛛安合子内，次日看之，若网圆正，谓之得巧。

三十七、宋　穿针比巧

供果焚香祝新秋，庭中比巧月如钩。年年闺阁乞织女，男儿何曾求牵牛

周处《风土记》云：七月七日，其夜洒扫庭中，露施几筵，设酒脯时果，散香粉于筵上，以祀河鼓(即牵牛也)织女。唐诗人祖咏《七夕乞巧》诗云：闺女求天女，更阑意未阑。玉庭开粉席，罗袖捧金盘。向月穿针易，迎风整线难。不知谁得巧，明旦试相看。穿针乞巧者，或穿七孔针，或穿九孔针，用一根彩线连续穿过为巧。《醉翁谈录》：其实此针不可用也，针褊而孔大。

三十八、宋　供摩侯罗

捏塑彩画一团泥，妆点金珠配华衣。小儿把玩得笑乐，少妇供养盼良嗣。

《东京梦华录》载：摩侯罗惟苏州者极巧，木渎袁家所制益精。宋代苏州虎丘有玩具市场，被称为虎丘耍货，包括泥娃娃、泥美人，彩画鲜妍，制作精良。杭州西湖玩具，被称为湖上土仪，有泥孩儿、莺歌、花湖船等。《梦粱录》载：内庭与贵宅皆塑卖磨喝乐，又叫摩睺罗，孩儿悉以土木雕塑，更以造彩装襕座，用碧纱罩笼之，下以桌面架之，用青绿销金桌衣围护，或以金玉珠翠装饰尤佳。宋许棐泥孩儿》诗云：牧渎一块泥，装塑恣华侈。双罩红纱厨，娇立花瓶底。少妇初尝酸，一玩一心喜。潜乞大士灵，生子愿如尔。

三十九、清　丢巧针

佳节女儿约诸邻，迭将水碗丢巧针。日光照得龙梭影，绣出鸳鸯如意君。

《燕京岁时记》：京师闺阁，于七月七日以碗水暴日下，各投小针，浮之水面，徐视水底日影，或散如花，动如云，细如线，粗如椎，因以卜女之巧拙。俗谓之丢针儿。或名丢巧针。清代诗人吴曼云《江乡节物诗》：穿线年年约北邻，更将余巧试针神。谁家独见龙梭影，绣出鸳鸯不度人。

四十、清　拜魁星

七夕女儿祝织女，男士庙中拜魁星。佑我科举登榜首，供神猪头代三牲。

清代台湾风俗，七月七日，妇女忙于拜织女，而男子则忙于屠狗祭魁星，魁星为点取状元之神，祭拜它以求科举高中，官运亨通。清郑大枢《台湾竹枝词·七夕》诗云：今宵牛女度佳期，海外曾无鹊踏枝。屠狗祭魁成底事，结缘煮豆待何时。钱琦《台湾竹枝词·拜文昌》诗云：五彩亭前祝七娘，三家村里拜文昌。桥填乌鹊星联斗，天上人间各自忙。当地人称织女为七娘；文昌又称文曲星，掌管文运之神。