福建龙岩婚嫁习俗(2)

（二）

龙岩的婚礼风俗地方特色浓厚，然而随着时代发展，如今保留下来的传统习俗已不多见，大多掺入了现代文化的元素，仅在农村还保留部分原汁原味的古老风俗，这些寓意丰富的婚礼你了解吗？

新罗婚礼风俗

出门吃面线、鸡，进门吃粉、蛋

早晨，化好妆的新娘子与蓄势待发的新郎在各自的家中，煮面线、杀鸡，吃罢，到了良辰吉时，新郎在鞭炮声中出发去接新娘。

到家门口，按惯例，新郎需给伴娘红包以示感谢才能进门。在新娘家中，新郎一行人吃着新娘家中煮好的荷包蛋配“云潭粉”，边吃边谈，喜乐融融，两家人在忙碌中筹备着接下来的事项。

新娘出门打红伞 小舅帮忙挑担子

事先按新人的生辰八字算的出门时辰到了。新郎打头阵，新娘的父亲为新娘撑着一把红伞一起出门，同行的还有一位挑担子的小伙子。按当地习俗，挑担的多是新郎的小舅子，若无小舅子也得找个比新郎年幼的小伙子，而箩筐内装的是新娘的“巧头”，主要是洗发水、牙膏、鞋等一些生活用品，全都是双份。

新郎把新娘子接到宗祠，这时村里“命好”的花婆婆在宗祠门口接过红伞，把新娘迎了进去。听村里老人说，前些年，新郎与新娘还需在宗祠内祭拜祖宗，但近年来，这些习俗逐渐淡化。

生肖相冲禁入门 房间装饰须讲究

随后，新娘便被花婆带进新娘房。在新娘房内，花婆倒冰糖茶给新郎新娘喝，口中说着祝福语，祝福新人日子过得甜甜美美。新人的亲朋好友趁机进新娘房凑热闹，但这天生肖冲突者不被允许踏进房内。新娘房的装饰颇有讲究，不仅有新人的婚纱照、双喜帖，还贴有婴儿的海报，一箱新娘的衣裳、一盆芋薯米、两根甘蔗以及各式生活用品。

贴婴儿海报、摆放芋薯米都是期待新人早生贵子、多子多福，新娘子的衣裳是新娘嫁入夫家，从此勤俭持家的意思，甘蔗当然是指日子节节升高……这些都是必不可少的。

喜宴座位有门道 龙岩名菜天下知

每个地方的喜宴座位是有规定的，一般大厅的正位是男方母舅坐，新郎陪同，叫厅头桌，如果厅头桌没有动筷子，其他桌都不敢动。龙岩人的喜宴办得十分丰盛，一般都有38巡菜，虽然很多菜肴随着时代的变化而变化，但名菜“烊鱼”和“什锦”这两道是一定会上的。另外，待姜鸡这道菜上桌时，新人在长辈的陪同下到各桌敬酒，客人在主人敬酒前是不能动筷吃这道菜的。喜宴上的最后一道菜是干饭与梅菜扣肉，表示要吃饱。

喜宴吃了近3个小时才结束，一场喜宴办下来，主宾皆欢。新罗的喜宴大体如此，其中有些特别的仪式、传统，仍具有其特殊的意义，值得一提。

小池“喝新娘茶”

在小池，“喝新娘茶”是至今仍然比较流行的“古老传统”。新娘在被接到新房后，在房内休息时，会与新郎一起吃一碗饭。接着新娘在夫家长辈的指引下，手捧新娘茶（内放茶料、橄榄、蜜饯），出房按辈份拜见各方长辈亲友。吃了新娘献送的新娘茶的亲人，都要给新娘一个红包为见面礼，这些红包就成了新娘的“私脚”（私房钱），丈夫也不能动用。

“抓鸡”延子嗣

有很多地方，新人结婚当日上午，新娘房内要点起长明灯，并由一位有经验的老妇守新房。与新人属相相克者，不得进入新娘房。新娘在伴娘的陪同下进门。这时，要进行一个龙岩很传统的仪式，叫做“抓鸡”。新娘的小舅子要在新娘房里，从准备好的鸡笼里抓出一只鸡来，抓出公鸡喻示新娘将来生男孩，抓母鸡则喻示生女孩。

而有些传统的习俗，却随着时代的发展逐渐“消失”，只在部分村镇还保留，比如万安“背新娘”的风俗。

万安“背新娘”

新罗区万安镇，娶嫁时“背新娘”的习俗几乎每个龙岩人都知晓，然而如今保留这个传统的万安人已不多见。

在万安，大喜之日新娘出门过去是坐轿，现在多数用新娘伴五六人，簇拥出门，或乘车或步行。在万安山区，都要在黎明前请亲朋把新娘背到夫家。

娶嫁时，新娘从出门起是不允许脚着地的，以前代步工具没有那么发达，于是就有了“背新娘”的传统，也有些地方是用轿子抬的，如果新娘中途要下来必须在地上铺红毯。但如今通婚的地域不再那么局限，而交通与代步工具的发达也令“背新娘”传统不再“与时俱进”。

客家婚礼风俗

与新罗闽南风俗文化的婚礼相比，龙岩客家人的结婚风俗则另有一番风趣。

客家人奇特的“吵嫁”风俗

在连城、长汀、清流、宁化结合部的一些山村，以语言、服饰、风俗相同的村落居民，统称为“四堡人”，当地喜宴风俗中的“吵嫁”情节，颇富戏剧性，妙趣横生，意味深长！

“吵嫁”是四堡最古老的表现了。在儿女成婚的大喜日子里，亲家要大吵一场才罢休，据说这是中原遗风。“吵嫁”在迎亲那天夜里的女方家中进行。黄昏时候，男方的迎亲队伍来到女方家中，不但无人接待，坐冷凳板，反正不管来迟来早，有错没错，女方亲人都要故意“找茬”，大声“斥责”男方诸多不是。晚宴后，宾客散去，女方亲人又在茶桌上与迎亲人吵开了，什么聘金太少、猪肉太肥、轿菜不够等等，总之要数落得男方人一无是处，硬要逼着男方的迎亲人回家补来，吵到高潮处甚至拍桌板点指头，剑拔弩张，沸沸扬扬，仿佛真要打起架来。同时，迎亲人还要到闺房中送上轿礼给新娘，新娘的伴娘便将上轿礼当场拆看，不管多少，反正是嫌太少，于是又展开吵闹，新娘以不出门回男家相要挟，逼得男方人把上轿礼钱加到新娘满意为止。

新娘临出门了，新娘的母亲和新娘则开始嚎啕大哭，哭诉母女分离，伤心之状令人感动，直到出门时辰到了，这场“吵嫁”才结束。一时间，双方亲人立刻转怒为喜，显得亲亲热热，拍肩迎笑，从怒到喜的瞬间变化，让局外人始料不及，啼笑皆非，莫名其妙。

“吵嫁”的双方由一人为主，五六人助战，至少要吵上一二个小时。当地风俗认为，有了热热闹闹的争吵，婚后男家就会人丁兴旺，富贵双全，夫妻恩爱，白头偕老。如果没有“吵嫁”，万一婚后家庭不和或有不测之事，则会归咎到出嫁时没有“吵嫁”。直到今天，这种奇异风俗仍还保存着。

别有风趣的客家婚礼

“过米筛”

据了解，客家婚俗中，男方的迎亲队抵达女家，新娘出门站在画有八卦太极图的米筛中换上新鞋，称为“过米筛”，象征留下娘家的活土(财气)，到婆家去重新创业。接着背出家门，上车(古时用轿)时兄弟用一碗水泼到车上，表示嫁出去的女儿泼出去的水。此时，新娘放声恸哭。到达夫家后，在一福命妇手捧盛着柑橘(寓甘甜)的牵引下，跨过火红的木炭炉，以示“兴旺”。入门时，新娘跨鸡而过，称“拦门鸡”。进入厅堂拜堂后，即入洞房，婚宴开始。

长汀：新娘半夜出门

路上捏碎五色果

“长汀妹子贵如雨”，相信龙岩人都听说过这种说法，那么长汀的结婚风俗有什么特点呢？

婚礼当天，女方出门前要给新娘准备一把红伞，一套出嫁衣服，6个红鸡蛋，一串莲子、桂圆、红枣串成的串，一面小镜子和一大包用红布包起来的五色果子。负责牵新娘的伯母用米筛把衣服筛一下给新娘穿上，新娘还要戴上红枣串、小镜子。长汀妹子出嫁多在半夜出门，待时辰到了后，由伯母牵着新娘出门交给新郎，为新娘撑伞并提上装着五色果子的包。随后新郎把新娘背到车上，途中不能碰到门、门槛等东西。到车上后，新娘要在一路上把五色果子捏碎，脖子上挂的那串也一起捏碎。

女子出嫁前“检面”

客家结婚风俗中，通常女子在出嫁前夕，“一方面加紧做好嫁妆，一方面由嫂婶为其‘检面’”，这其实是一种古老的美容方法。先在出嫁女子脸上涂脂抹粉，再用拉直的细线在脸上慢慢捻面毛，也就是把汗毛捻去，使新娘子脸上更加白嫩，显得容光焕发。

如今，这种古老的“检面”法已不多见。因为谈婚论嫁的客家适龄男女，在1990年代以来，大都采用电动剃须、敷面膜等美容方式。

新娘房不能有空床

龙岩客家素有“新娘房不能有空床”的“规矩”。有位民俗学者曾在《男婚女嫁客家人》一文中，这样记述：“蜜月里头，新娘房里的新娘床，晚上不能空床(空房)，新娘探亲去，新郎一定要回来睡，就是蜜月后的新娘床也不能空，如新娘新郎出远门，可叫小姑子(未婚)睡新娘床。”在现代社会里，一些客家人并未严格遵循不能空床的“规矩”。

闽西地区的婚礼，无论是随着时代逐渐变化的习俗，还是仍保留传统的仪式，都体现着人们对美好婚姻、幸福生活的祈盼。