新加坡中秋节习俗

新加坡是一个华人占人口绝大多数的国家，对于一年一度的中秋佳节向来十分重视。对新加坡的华人来说，中秋佳节是联络感情，表示谢意的天赐良机。亲朋好友、商业伙伴之间相互馈赠月饼，借此表示问候与祝愿。中秋节原本是华族的传统节日，但是已吸引越来越多非华族同胞参与，这对于一个强调多元文化、多元种族的社会来说，未始不是一件好事。

每逢中秋节，居民公寓的邮箱里会塞满各种邀请函，许多商家纷纷邀请社区居民去参加中秋晚会，在那里，任何人都可免费品尝各种月饼，参加丰富多彩的游园活动。在新加坡华人聚居地牛车水，每年都会组织舞龙舞狮表演、放河灯、踩高跷、彩灯展示等活动，节日气氛非常浓厚。其它许多社团、公会、善堂、寺庙等，也都纷纷加入庆祝中秋的行列。

新加坡是一个旅游国家，中秋佳节无疑是一个吸引游客的绝好机会。每年中秋临近时，当地著名的乌节路、新加坡河畔、牛车水及裕华园等地装饰一新。入夜时分，华灯初上，整个大街小巷一片红彤彤的景象，令人心动。

提灯笼

新加坡的华人生活在新加坡已经超过五代了，经过长期的发展和演变，这里中秋节的习俗和中国已经有许多明显的不同。新加坡中秋节小孩子们要“提灯笼”。早年间是自己糊制纸灯笼，现在的家长则多在商店里直接购买，以节省他们的时间。商店里售卖的灯笼不仅质量好，而且颜色、品种和样式更多：有长的、圆的，方的，还有各种动物形状的，其中以兔子最为流行。快到中秋节时，常能听到楼下有小孩的欢笑声，探出头去一看，原来是小孩子们提着漂亮的灯笼，在楼下嬉戏。

新加坡的彩色月饼

新加坡人吃的月饼和中国不太一样。传统上新加坡的月饼和中国月饼差异不大，但最近这些年，随着中秋节的商业化，月饼也不断推陈出新。市场上最流行的月饼的饼皮是彩色的，就好像热带的花一样，争奇斗艳。一般来说，颜色和口味是互相搭配的。例如粉色的月饼多是芋头馅儿的，黄色的月饼多是榴莲馅儿的。

说到榴莲馅儿的月饼，它可是新加坡最有地方特色的月饼。小时候在北京居住了19年，从未见过榴莲，更别说榴莲月饼，这种许多人不喜欢的水果，竟然被热爱它的新加坡人做成月饼，可见新加坡人多么喜欢吃榴莲。除了榴莲月饼，冷橱里还有榴莲蛋糕、榴莲面包以及真正的榴莲。榴莲月饼在东南亚各地都会见到，但新加坡是做得最风生水起的。

中秋节期间也是大家互赠月饼表达谢意的好机会。在同一个办公室工作的同事之间也常常会互赠月饼，不过出手没有中国那么大，通常都是精包装的一枚月饼，廖表心意。也有的老同事有自己做月饼的习惯，他们会把自制的月饼拿来分送给同事。这种自制的月饼比商店里卖得好吃，主要是油多，肯下佐料。