广东肇庆 高要茶果节

高要“茶果节”，又叫“行村节”，是高要区西南地区多数乡村的传统节日。被列入广东肇庆市首批市级非物质文化遗产。

每年农历正月、二月或八月的初五、初八、初十、十二这些日子，村内家家户户门前都洒满鞭炮燃放后的红色纸屑，从屋内到屋外摆放着一张张桌子，村里人拿出精心制作的茶果，希望客人前来“白吃白喝”，来的客人越多，表示主人家人缘越好。

茶果节，顾名思义，就是品茶和品食的节日，过去“茶果节”上都是濑粉、薄撑、裹蒸、汤圆、入口角、白水仔、水菱角、煎堆等，而如今又添上了鸡、鹅、鱼等食物。宴客地点在家前面的路边，或在附近的空地上，反正见缝插针，有空的地方，放上桌椅板凳，就可以宴请客人了。菜式虽然简简单单，但是醉翁之意不在酒，在乎感受一种“茶果节”的气氛，在乎远方来的亲朋好友一年一次的大团聚。

“茶果节”上，即使你是陌生客人，只要有朋友与村民相识，都欢迎到茶果节尽情享用免费大餐，主人家会认为，新朋友越多，明年路子则越广，日子就更红火。

有些村庄的“茶果节”会比过年还要热闹，整个村每家每户都在同一时间宴请亲友，一般人家也要摆上十席八席，如果是添了男丁，那就排场更大了。客人来了一拨又一拨，有的家庭一直忙到晚上。龙舞狮吼，锣喧鼓噪，鞭炮齐鸣，热闹非凡。

节日的由来

据《高要文史》记载，高要“茶果节”源于唐末，距今已有1000多年历史。相传，当年许多中原人逃避战乱，迁徙到高要西南片宋隆河流域生活。由于居住地每年都会发生水灾、旱灾、瘟疫等灾害，人们为了送走瘟神，祈求来年风调雨顺、五谷丰登、合家平安，所以每年春节前后期间的日子，分别举行一次“行村”或叫“行社”活动。

每年到了行村期间，村民便自觉集资买一只花船，在村前的空地上或土地公上进行烧香拜神，用稻米粉蒸熟制作成一种叫“茶果”的点心供奉灵神。久而久之，“茶果节”成习俗。

起始时，在茶果节每家只是由外公外婆来吃“茶果”，后来发展成了一个风俗习惯，各村定出一个日子叫“茶果节”，男女老少都来吃“茶果”。

如今，“茶果节”有浓郁的乡土气息和情调。虽然它的形式和内容都发生了很大的变化，但它的精髓是永远不会变的，那就是团聚、快乐和分享！