哪些儿童不能吃烤海鲜

很多人都喜欢吃海鲜,不仅因为它味道鲜美,还因为其中含有丰富的蛋白质及维生素,而且脂肪含量很少。可哪些儿童不能吃烤海鲜呢?一起随小编来看看吧。

各种海鲜不仅含有大量的高品质蛋白质和均衡的必需氨基酸，而且所含的丰富钙质更是幼儿骨骼、牙齿发育必不可少的物质。可哪些儿童不能吃烤海鲜呢?下面吱客网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

日常生活中适合烧烤的海鲜有海虾、鱿鱼、蚶子、蚝。海虾烤熟后，外皮酥脆香嫩，不用剥皮直接就可以享用，口感弹嫩。鱿鱼经烧烤后肉质脆感，配上调料和冰镇饮料，只能用美味来形容了。蚶子可以煮着吃，烧烤味道别有风味。耗烤完之后一定要配上葱和蒜，味道相当赞。但三岁以下的孩子最好不要食用，因为很多河鲜海鲜都是寄生虫的寄居大户，而环境污染让很多海鲜也存在重金属超标的风险。

无论是小龙虾田螺还是扇贝等海鲜，一定要高温烹饪才能将其中的寄生虫杀死。而且，100℃的高温要持续一段时间才能将如虾体、螺体中的寄生虫全部杀死。从烹饪的方法来看，蒸煮的时间长、温度也较高，对于杀死寄生虫也更有利。

要是宝宝体质过敏，爸爸妈妈要是想给宝宝吃海鲜，最好是先到医生处咨询一下，检查一下宝宝是不是能够吃海鲜，这样才不会过敏。爸爸妈妈对于宝宝的身体体质千万要清楚，宝宝是不是过敏体质一定要明白，如此一来才能够避免一些不必要的伤害。

鱼肉或是虾肉缺乏高温加热，或许有非常多的病菌、寄生虫之类的有害成分，对宝宝来说是非常不好的。同时宝宝在吃鱼虾之时，最好是能够喝一些汤。同时，吃海鲜的量也一定要控制好，不要造成宝宝消化不良，造成腹胀腹泻等不健康反应。

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