江西九江特产:湖口糟鱼

婷美郎

湖口糟鱼是江西省湖口县传统名菜。2008年,“湖口糟鱼”被列入第二批市级非物质文化遗产名录。

江西九江特产 湖口糟鱼

湖口糟鱼分生熟甜辣,看鱼色深黄中略带褐红、闻气味芬芳溢醉气、尝味道清淡中带酥,甜中含鲜、热吃不腻,冷吃不腥,是居家迎宾、席宴美肴、馈赠亲朋、佐餐佳品。

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