潮人办外孙习俗

旧社会，女儿嫁出，为了遵循例俗，照顾脸面，会给娘家带来许多麻烦。既花钱，又费事。女儿若生了儿子，还必须“办外孙”。办外孙，就是要备办许多物品，送给刚出生的外孙。如果女儿第一胎为男孩，则非常隆重。若第一胎是女孩，便相对较为简单，要等以后生了男孩再隆重办理。

自从女儿怀了孕，娘家便事事关心，做好准备，请四邻针缝能手，前来缝制儿童衣物。女儿将产育的这个月，母家必命人送一篮鸡蛋，名为“催生卵”，意为催促平安快产育。外孙出生后，女婿便立即到岳家“报生”。第三天，娘家便备了猪肉、鸡蛋、米酒，送给女儿，称为“补腹”。十二日，需备一只熟鸡，一小缸卵卷，煮点酒，称为“送鸡酒”。卵卷是甜的，还加点酒，装在一个特制、专用的瓦罐里，这罐俗称“鸡凼（但）”，现在还有些家庭尚保存此东西。到了满月，女方娘家的礼品除猪肉、鸡蛋、活鸡外，必备的是“豆酒”。豆酒，是用北方出产最上品的乌豆经熬煮熟透后，加糖再煮，使之润实，再加点酒制成，味道极佳。豆酒盛放的器具也是特制。是专门供盛满月礼品用的，肚大口阔，有一冲水小口的陶瓷器皿，俗称为“豆酒埤（脾）”。若装满须30多斤。男家收后，用大茶杯分赠邻居及近地亲友。

到了孩子4个月，便要隆重庆祝，俗称为“做四阁”（小孩出生，每经一月称“一阁”）。男家做桃粿，办三牲，拜老爷（公婆母、司命公、花公妈等）。有钱人家还拜祖宗，设酒席，宴请亲朋好友，甚至有演大戏（潮剧）的。而女方娘家则要“办外孙”。办外孙的礼品有，衣服类：除婴儿的襁褓衣物外，还有童装，一年四季具备。有钱人家是成百件。最精工的是“颔砧”和“肚帕”，有的是用碎花布拼接成的，有的加刺绣花草、文字，造型巧妙，色泽鲜艳。有的还加布匹，每块一丈，有钱人家是几十块。经济较差的家庭，便只有2~4块而已。还有丝棉小被褥。此外，必须办一只椅轿，可让婴儿坐、卧、推行。有钱人用藤制的，一般人则用木制的，无钱人则用竹制的，称“母仔椅”。还必备有一支剃头刀，给孩子理发用，刀旁放着一对染红煮熟的鸡蛋，两条搓成长形，用红纸封连的棉条。

办外孙的礼品送来时，男家主人便请四乡亲戚前来参观，让人家品评，是否丰盛？是否美观？礼是否周到？下午，男方便把拜老爷的红桃粿，三牲作为回礼，送给女方娘家。