二十四节气在莆田(2)

反映农事活动和物候方面。

“惊蛰，鱼生翼。”惊蛰前后，鱼儿游向上游去产卵。如果水位落差较大，就会从低水位跳到高水位，就像长了翅膀一样。

“春分，种子舂（急忙奔走）阿舂。”到了春分，种子都急着要冲出去。这时候是播种的好时机。莆仙地区，早稻是在惊蛰到春分前后播种的。而花生、春大豆要在清明前种下，俗话说：“清明节气届，赶种地生豆。”

“清明谷雨，大小麦无熟亦会死。”大小麦必须在清明谷雨间收割完毕，不必等到芒种（该节气命名的本意是大麦、小麦等有芒作物到这时候已经可以开始收成）。

“谷雨中，播田哼（叫卖）。”谷雨节气，农家忙于插秧。那时村里面到处都在说着插秧，就像生意人挑着担子一路上吆喝叫卖他的商品一样。早稻一般在五月一日前结束插秧。所以，“交夏秫，无一核。”糯稻要是到了立夏才插秧就太迟了，会颗粒无收的。农事耽误不得。

“北风送夏至，早粟无代致。”夏至那一天刮北风，其后一段时间雨不会多，预示早稻无事，可平安登场。夏至之后，正值早稻灌浆并将陆续登场，多雨甚至涝灾不利收成。过了夏至，就到了收获季节。“小暑小食，大暑大食。”莆田荔枝、早稻都是这样，大暑节气是收获高峰期。

莆田龙眼，最早的立秋就成熟，叫交秋本，也有处暑本，最晚的是交冬本。“白露，拉杂戽。”这时水果多，龙眼已上市，橄榄、橘子、柚也都熟了。张大嘴巴随便吃吧。

“交冬满洋空。”晚稻在立冬前收割，到了立冬，兴化平原上已空荡荡的。

“冬节静，五谷平。”冬至那一天天气好，预示农业丰收。

反映季节方面。谚语“春分秋分，暝日平分”，说明一年中这两天昼夜平分。“冬节的暝，夏至的日”，谓冬至的夜晚与夏至的白昼一样长（实际上后者比前者长几十分钟），而且都是一年中最长的。

成为节日的节气。古代人们在立春举行隆重的仪式，现在已经式微了。但农民对立春仍然很重视，“什么时候立春”，可用于决定农事的时间。清明节莆田做清明龟（大米磨粉为皮，煮熟的绿豆为馅，蒸熟的龟状食品）祭祖，一些地方扫墓，“清明前三日，清明后三日”都可以。冬至搓丸（做汤圆），扫墓。与外地不同的是，外地有过夏至的风俗，“冬至饺子夏至面”，莆田不过夏至。莆田过大暑，那一天吃米糟，羊肉，荔枝，希望闷热的天气快过去。

还有很多与节气有关的谚语，说明二十四节气在莆田的特征和变化规律，展示莆田气候特点和多彩多姿、独特的物候，为把握农时、合理安排农事活动，提供了科学依据。