小气罐火锅炉具保养方法是什么？

不少酒楼都会用小气罐火锅炉具烧麻辣烫、火锅等，吃的是有滋有味。不过，用的多自然也会有磨损，一定要注意保养，那么小气罐火锅炉具保养方法是什么呢？下面跟着吱客安全网小编一起来了解了解吧。

人们常用的火锅炉一般为电磁炉和液化气炉，烧炭的旧式火锅炉己不多见。带小型气罐的液化气炉是利用罐装的液化气为燃料，当携带外出或供餐饮业或供家居使用时，不象电磁炉受电力供应限制而特别受人们欢迎，下面来看看小气罐火锅炉具保养方法是什么吗？

1、用毕应将锅内剩余食物倒出，然后清洗抹干。切莫将剩余食物存放在锅内，以免食物中所含有机酸碱物质对锅壁产生腐蚀。

2、为保持火锅外表面的金属光泽，当使用完毕清洗后，遇有指印油污只需用软布沾少许牙膏或香粉擦拭即可。电火锅外表面喷镀了一层保护膜。清洗时，切勿用砂皮磨料或硬金属铲刮，以免破坏保护膜，引起光泽发暗、变色。

3、火锅如较长时间不使用，可将火锅洗净抹干，并在锅内壁均匀薄薄地涂上一层食用植物油，然后置于盒内，存放干燥处。

4、各种火锅加热前应往锅内加入适量的水(水位低于锅边缘1厘米为宜)，以免干烧，导致产品变形、脱焊和烧损电热原件，通电时注意不要将水和汤汁溢在导线或插头处，以免造成短路。涞水永阳是闻名遐迩的火锅生产基地，其铜制品生产历史久远，一般家庭用特别方便，朋友小聚，围炉畅饮，谈天说地，是很漾意的奥。

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