青海海东特产:乐都藏香猪

梦若羽

乐都藏香猪,青海省海东市乐都区特产,中国国家地理标志产品。2014年12月24日,原国家质检总局批准对“乐都藏香猪”实施地理标志产品保护。

青海海东特产 乐都藏香猪

乐都藏香猪体型小,头狭,额面直,无皱纹,嘴长略尖,耳小直立,体躯窄,背腰微凸,后躯较前躯略高,腹线较平,尻部倾斜、四肢结实紧凑,踏蹄者少,全身被毛多为黑色,允许少数棕色,部分猪额部、肢端、尾尖有白毛,鬃毛长而密,被毛下有大量绒毛,尾细长,具有耐粗饲、对青绿饲料利用效率高的特点及很强的适应力和抗逆性。皮薄肉香,肉质好且细嫩,营养高,口感好、味香,肥而不腻。

地域保护范围

乐都藏香猪产地范围为青海省海东市乐都区下营乡、城台乡、峰堆乡、瞿昙镇、蒲台乡、中坝乡、达拉乡、共和乡、寿乐镇、中岭乡、李家乡、马营乡、芦花乡、马厂乡、高店镇、雨润镇、碾伯镇、高庙镇、洪水镇共19个乡镇现辖行政区域。

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