山西大同特产：广灵东方亮小米

广灵县是“东方亮”小米的的原产地，县域素有“塞外乌克兰”之称，肥沃的土壤和独特的气候条件，培育生产出了远近闻名的“东方亮”小米。其色泽金黄、颗粒均匀、口感甜润，香甜可口、营养丰富、经济价值高的特点，故有南有“沁州黄”，北有“东方亮”之说。而且，东方亮小米含有丰富的蛋白质、脂肪、多种微量元素，对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。经鉴定含有蛋白质9.7%，脂肪7.7%，碳水化合物7.66%，粗纤维0.1%，灰分1.4%，并含有铁、磷、谷维素等多种元素。食用可做成美味可口的稠粥、小绿豆粥、红豆粥、红枣粥、小米稀饭、发糕、尖饼、尖饼干、锅巴、米面饼、米面黄等二十余种不同风味的食品。

长期以来，由于人们思想保守，法律意识不强，只知道创品牌，不知道去注册商标，保护自己的知识产权。10多年前“东方亮”的商标被寿阳县一家企业抢注后，真正的“东方亮”小米在市场上受挫。新一届县委、县政府把“做大、做强、做优品牌产业”作为调整产业结构的基本思路，以“规模化、产业化、高效化”为发展方向，大力扶持品牌产业发展。经调研，县领导得知“东方亮”品牌丢失后，非常着急，组织有关部门研究如何把注册的商标转让回来，经多方努力与协调，“东方亮”的注册权正式回归广灵县。