察哈尔春节礼仪

每年农历正月，察哈尔人称“查干刹日”查干是“白”的意思，“刹日”是“月”的意思。正月初一称作“查干刹日伊、西尼扭根”。察哈尔蒙古族历来把白色作为上等色，吉祥色，是纯洁的象征。也把初一这一天，看作是祈求并祝愿一年兴旺，平安，康乐的一天。因而和汉族一样，把正月和正月初一看得比任何节日都重要。

初一的五更时分，正当启明星升起人们就开始在自家的门前祭天拜神。先由家主人把早已准备好的火把点燃，把旺火点着，院中摆好供桌。这时家庭主妇就把供品摆上供桌，男孩们忙忽着点放爆竹。家里人按先男后女、辈份大小次序向喜神方向磕头（三跪九拜）。同时把供品掰成小块块向四方扔出。这一礼仪完成后，人们进家开始进行家庭内部的庆贺新春的仪式。

这一礼仪有两种形式。其一是单独一家进行，其二是同宗几家合在一起进行。无论用那一种形式进行，都要遵守按辈份大小定次序。（有人说大年初一识大小就是这个意思）。先给家祭的神佛点香、燃灯、叩头，然后给长辈们敬哈达、叩头、对交鼻烟壶。（未结婚的人不使用鼻烟壶）而后，人们按辈份、年龄分别入座。家庭主妇先给人们敬奶茶，端上各种精美的食品茶点，大家品尝。其中设有一个看盘，盘子里堆砌的食品应当是最精美的，堆砌的也最精细美观。这盘食品是只准欣赏不准吃的，人们还必须首先对这盘食品作一个品尝的动作。端上这个看盘是对人们的尊重，当然不能等闲对待。大家吃过茶点后，家庭主妇就安顿开始敬新年酒，次序同敬哈达行礼一样。敬酒的时候，男子必须戴帽子，女子要戴头饰（已经结婚的）。敬完酒大家品尝新年的第一顿饭，一般人家准备的是小饺子（蒙古族平常吃的一般是大饺子，叫蒙古饺子）和简便的下酒菜。待客的最后一道程序是给小孩们压岁钱，糖果、鞭炮等。（有的人家在敬酒的同时，给孩子们压岁钱）。