四川自贡特产：五宝花生

五宝花生，四川省自贡市贡井区特产，中国国家地理标志产品。2013年12月23日，原国家质检总局批准对“五宝花生”实施地理标志产品保护。

五宝花生出仁率高，富含18种人体，必需的氨基酸，含有13种维生素和26种矿物元素，特别是维生素E，烟酸、叶酸、维生素B1，镁、钙、铜、钾等微量营养素的含量丰富，与其它花生相比具有蛋白质、脂肪、总糖、氨基酸、油酸、亚油酸含量高的优点。熟制的五宝花生入口咸中带甜、酥脆不上火、化渣不干喉，深受广大消费者喜爱。

产地保护范围

五宝花生产地范围为四川省自贡市贡井区五宝镇、莲花镇、牛尾乡、龙潭乡、桥头镇、成佳镇、白庙镇、章佳乡、长土镇、建设镇、艾叶镇、筱溪街道办事处、贡井街道办事处共13个乡镇街道办事处现辖行政区域。