广东罗定人的过年习俗

在罗定，腊月二十三至正月十六为过年时间。这段时间，可以分为年前、过年、年后三个阶段。今天，还大致保留这样的习俗。

年前阶段

年前阶段是从腊月二十三至过年前一天。这个阶段是做好过年的一切准备工作。有这么一个顺口溜“二十三扫屋，二十四磨谷，二十五 洗头，二十六搽油，二十七趁墟，二十八到杀猪，二十九年三十晚。”

二十三扫屋。家家户户打扫房子，洗刷被帐与家具杂物。

腊月二十三，俗称“小年夜”，是年前小节日。过去，家家户户灶台立有“灶王爷”(俗称“灶头君”)，人们习惯于当天砌新灶，杀鸡、买猪肉、烧香拜祭灶头君上天“述职”，祈望它“上天言好事，下界保平安”。这是罗定过年习俗的开始。

二十四磨谷。过去，家家户户置有一盘谷磨将谷磨成米。然后用碓将米舂臼，储足整个春节期间(至正月十六)的食用。

二十五洗头。过去，妇女习惯于这一天用茶子麸洗干净头发，以迎接新年的到来。

二十六搽油。O妇女都用茶子油染发打扮，使头发乌黑发亮。

二十七趁墟。过去墟期统一，腊月二十七是年前最后一个墟期，家家户户都去墟上选购过年所需的食品、用品。

二十八杀猪。农家都在这一天宰大猪，精制成扣肉、肉丸、卤肉，待过年时食用；余下的制成粉肉、腊肉，在正月期间食用。

过年前阶段，除了上述各项准备之外，家家户户还精心制作糯米糍、油糍、米粉饼、鱼丸等传统食品。同时，为孩子做新衣服纳新鞋子并写好春联。

过年阶段

自年三十起至正月初二止。这个阶段的主要特征是喜庆、欢乐、祥和。过年阶段分为过年、春节、开年三个段落。

过年时家家户户张贴春联，挂利市钱，杀鸡拜祭太公与社坛公，制作丰盛菜肴，放鞭炮，以驱鬼避邪、除旧迎新。之后，合家围聚在八仙桌旁吃团年晚饭。饭后，大多吃上一些水果、瓜子、甜品之类小食。

晚上，家家户户亲人聚在一起叙谈，厅堂、灶间，每个房子均点上油灯，彻夜通明。

过年这天，不少家庭为孩子挂灯，祈求神灵保佑孩子身体健康、聪明伶俐。灯为走马彩灯，挂在社坛公旁大树上，挂后要拜祭一番，油灯要日夜添油，点至正月十六。

年初一(春节)——是过年的高潮。凌晨，家家户户齐放鞭炮迎接灶王爷上天归来，欢庆他带回吉祥万福，使新的一年风调雨顺，五谷丰登， 六畜兴旺，平平安安。因为灶王爷五更才回，所以鞭炮要一直鸣放至五更。人们一早起床，首先要再燃放鞭炮，二度迎新，然后洗刷碗碟，制作汤丸，拿出糯米糍、米粉饼等甜品摆在桌上(意为一家甜蜜) ，长辈给孩子发利市并共进早餐。

早餐后，长辈带孩子趁墟买些玩具、鞭炮，或拿出自己制作的风筝、陀螺让孩子在晒场玩耍，或带他们走家串户互相拜年，互给孩子利市， 尝尝主家制作的美点，直至中午才回家吃饭。

午饭后，有的村寨专门请舞狮队前来"采青"，有的请八音班(民间乐队)来家中贺新年助兴，以增喜庆、欢乐的气氛。

晚饭后，大多合家叙谈，也有走家串户拜年的。晚上，家家户户的屋内仍灯火通明，以示喜庆。

年初二——开年日，俗称“小开年”，这天一早放鞭炮，合家吃过汤丸(汤圆)等甜品早餐之后，算是开年了。跟着，打扫厅堂，按习俗是从门口往里扫，忌从里往外扫，意思是大吉大利从门外扫进来，而不要往外扫出去。随后，家人带上猪肉、银面(扎成团状的面条)、糯米糍、油糍、米粉饼等礼品去探望亲戚、朋友。

小开年后，禁忌少了，家家户户的夜明灯也摘了。

年后阶段

正月初三至十六为止。这个阶段主要是年后余庆，年后阶段有忌日，亦有几个喜庆日子。

年初三这天，户主不喜欢亲友、客人到来。如若来了，主家是不喜欢的，客人走时，大多也不给利市，以示不高兴。

年后的喜庆日子：人日——正月初七。家家放鞭炮，合家吃喜庆饭，家家户户均欢迎亲友来探望，以助人丁兴旺。但亲友又都不愿在这一天到别人家去，传说会只助别人，而不发自己。所以，各家只好分头行动，既有人出门探望，又有人在家中待客，你来我往，十分热闹。

做醮(又叫“打醮”、“醮期”)。初九这天，村民聚集于有神灵的山坡或草坪或田野上。该处有事前用竹排栅搭起几丈高的塔形“大炮架”，其四面与中央挂上五长串鞭炮直垂地面。还立有扎上几十把锋利的、刀口向上的、几丈高的“刀山架”。

仪典：

一是祭神。由醮会长带头烧香、即席宰杀公鸡，用鸡血拜祭菩萨，杀鸡、猪祭神，祈求菩萨、鬼神保佑村民人畜兴旺，五谷丰登。

二是“上刀山”。由有胆量、有杂技本领的男子，光着上身、脚板上刀山。每上一个刀级都要做一个惊险动作，上到顶端时，还要做一个令人惊心动魄的绝技。之后，又一级一级地踏着刀锋下来。有时两三个人同时上刀山。传说这是显示村民不怕鬼神，个个刀山敢上。

三是过火海。地上烧着一堆堆熊熊大火，成年男子(也有个别女子)光着脚板踩着火堆走过去(不能跨过)。传说能上刀山、过火海的人就会大吉大利，逢凶化吉，平安无事。

四是抢炮。抢炮是做醮高潮，最为热闹。此时，五长串鞭炮齐鸣，惊天动地。鞭炮一完，立即有一个炮圈(钢或铁做的)飞起，男子汉即争抢炮圈。醮会规定：谁抢到炮圈，要回到庙堂跪拜菩萨，烧了鞭炮后才算胜利者。胜者能获得醮会几十担稻谷奖赏，并被委以醮会长的职务，筹办下一期(3~5年为一期)醮会。

五是菩萨游行。菩萨游行是醮会尾声。 村民把庙堂所有菩萨(事先已移置醮会聚集点)抬着游行，声势浩大，少则五六百人，多则近千人参加。前面是醮会会长、成员，跟着是八音队、 锣鼓队、舞狮队、罗伞队、彩旗队，中间是菩萨队依次排先后，伴有穿上长衫马褂道服的喃呒(道士、道公)队列，后面又是一队队罗伞、彩旗以及醮会的部分村民。待游完菩萨，醮会所属的各村寨最后又回到庙堂里，把菩萨放回原处。这时醮会长、成员要烧香磕头，隆重祭拜一番，向菩萨谢恩，呜炮，做醮就算结束了。

元宵节

正月十五。元宵，过年圆满之夜。传统闹元宵的习俗，至今还在继承发扬。这天家家户户吃汤丸、油糍等元宵品，晚上举办舞狮、舞龙、八音吹奏等活动，充满热闹、欢乐气氛。

落灯

正月十六。落灯节也叫“大开年”，是过年结束日。不管是过年时或正月十五，各家为孩子所挂的花灯均在这天取下，吃过团圆饭后，鸣放鞭炮，过年活动结束了。