儿童多长时间吃一次烧烤比较好

天气晴

儿童的健康对于家长来说,有着很大的意义,而饮食则是影响儿童健康最大的一个因素,那么儿童多长时间吃一次烧烤比较好呢?一起随小编来看看吧。

儿童多长时间吃一次烧烤比较好

医学专家提醒说,儿童处于不断生长发育的阶段,对营养素的需要量较大,但其消化功能尚未完全成熟,易发生各种营养紊乱,科学地选择儿童食物十分重要。那么儿童多长时间吃一次烧烤比较好呢?下面吱客网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识

烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议成人每周不超过2次,每次不多于100克。儿童的话尽量少吃,对身体发育不利。

烧烤类的食品是很多人的最爱。小孩子有时也很喜欢吃,可是烧烤类的食品危害很大。其危害主要有以下几个方面:

第一:减少蛋白的利用。在烧烤过程中,其中蛋白质会发生"梅拉德反应",蛋白质发生变性,氨基酸也遭到破坏,而且其中的维生素也同样被破坏。如果经常食用这类食品,会造成这些营养素的摄入减少,影响其在体内的利用。

第二:有感染寄生虫的危险。因为烧烤类物质,是在高温下烤制,为了保持鲜嫩的味道,往往烤的不熟,外焦里嫩,里面的肉还没有熟透,而如果肉的来源不合格,往往含有某些寄生虫,如果食用这些不熟而含有寄生虫的烤肉,那么很容易感染寄生虫,甚至有罹患脑囊虫病的隐患。

第三:致癌。目前已经证实,烧烤食品可能导致肿瘤的发生,因为其中含有一种强致癌物----苯并芘,这种物质是一种强致癌物,是在烧烤食品时产生的,经常食用会在体内蓄积,能诱发胃癌,肠癌等多种恶性肿瘤的发生。同时,在烧烤类食品中还含有一种致癌物----亚硝胺,亚硝胺的产生主要是因为肉类在烧烤前都要腌制,如果腌制时间过长,则容易产生此物质。

因此小编提醒各位家长朋友,尽量还是少给儿童吃烧烤类的食物,以上就是我们今天分享的关于“儿童多长时间吃一次烧烤比较好”的话题,想要了解儿童为什么不能多吃烧烤食品等相关常识,请继续关注本网站。

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