野生菌食物中毒症状

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野生菌受到许多人的青睐,但误食引起的食物中毒也引来了众人的关注。今天吱客安全网小编就来和大家说说野生菌食物中毒的症状,让我们一起来看看吧!

野生菌食物中毒症状

我省野生菌资源丰富,少数群众因误采误食有毒野生菌而中毒甚至死亡的事件时有发生。那么相关问题来了,野生菌食物中毒症状有哪些?大家不要着急,吱客网小编就来为大家解答。

由于误食有毒野生菌,这些毒素就会通过人体的消化系统进入血液系统,进而损害人体的肝脏、肾脏、心脏等器官。食用野生菌后短时间内,会出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等食物中毒症状。

接下来,小编再给大家具体介绍一下家庭食用野生菌中毒应采取的措施:

(一)立即拨打120 急救电话;

(二)立即采用简易的方法进行催吐。可大量饮用温开水或者稀盐水,然后用汤勺柄、筷子等物品刺激喉部进行催吐,尽快排出体内尚未被吸收的残菌,减少有毒物质的吸收,防止病情加重,同时尽快前往医疗机构救治;

(三)让中毒者饮用少量糖盐水补充体液,防止脱水导致休克;

(四)对已昏迷的患者不要强行向其口中灌水,防止窒息;

(五)尽量保留中毒发生时食用的野生菌样品,使专业机构检测后供医疗人员救治参考。

以上是关于野生菌食物中毒症状及相关知识的介绍,希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的食物中毒安全知识食品安全知识,如食物中毒怎么办,食物中毒机制等,请您时刻关注吱客网

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