老年人春季养生要多吃哪些?

北忆

“老年人春季养生要多吃哪些”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随吱客安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。

老年人春季养生要多吃哪些?

春季万物复苏,老年人的养生也是非常关键的,春季老年人要想身体健康,一定要注意日常的饮食护理,多吃些 有助于养生的食物,可以让老年人在春季少生病,身体更加的健康,那么老年人春季养生要多吃哪些?

1.生蒜

大蒜中的大蒜素可以增强食欲、有利消化,还有辅助降低血压和胆固醇的功效。春季是呼吸道传染病的多发季节,老年人免疫力差,容易感染。为增强抵抗力,老人可每天吃瓣生蒜。做凉菜时,最好也加点蒜杀菌、调味。但要注意适量,老年朋友一天别超过三瓣,否则会影响视力。

2.辣椒叶

辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。既可单独做菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。

3.黑木耳

黑木耳有预防血栓形成的功效。每天吃一点儿黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,成为天然的抗凝剂。黑木耳有补血、活血功效,可抗血小板凝集,防止血液凝固形成血栓,可防治冠心病、动脉硬化。黑木耳不但肉质细腻,脆滑爽口而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为“素中之荤”。

4.小米

小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”

5.蓝莓

蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症,抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康。另外,蓝莓中还有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的衰老。

6.豆腐

鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。《随息居饮食谱》谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

7.金针菇

新加坡的研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前,台湾的科研人员也进行过类似试验,期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。不过,金针菇一定要煮熟再吃,否则,容易引起食物中毒。

8.卷心菜

卷心菜又称包心菜,为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产于地中海沿岸,现中华大地普遍栽培。按其形状,可分为平、尖、圆头三种。卷心菜叶大而厚,是营养价值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一种天然防癌良药。甚至名列美国防癌协会建议的三十种最佳防癌蔬果之一。

9.莴笋

莴笋含有多种维生素,其中以铁的含量较丰富。

以上为大家介绍了老年人春季养生要多吃什么,春季要多吃水果和蔬菜,尤其是蔬菜是非常重要的,比如木耳金针菇等等都是营养非常丰富的蔬菜。

以上就是吱客安全小编为您介绍老年人春季养生要多吃哪些的内容,本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识,感兴趣的朋友可以继续关注哟,以便让老人有一个快乐的晚年生活。

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