孕妇怀孕期间如何补充维生素C
思念伤
补充维生素C,应侧重在孕中、晚期,以食物为主要补充来源,那么孕妇怀孕期间如何补充维生素C呢?
随着优生优育的普及,很多准父母都知道补充营养的重要性。影响优生的因素有很多,如遗传、环境等,但是营养因素是我们最容易控制的因素。那么孕妇怀孕期间如何补充维生素C呢?下面吱客网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
对孕妈来说,天然食物才是维C最好的补充剂。食物中的维C含量并不集中,正常情况下,孕妈很难因膳食而出现维C摄入过量的情况,所以,通过食物来补充维生素C是最安全健康的选择。
水溶性维生素C最大的特点是易溶于水,蔬菜若是清洗、浸泡或烹调过久,维生素C可能全部流失。所以在膳食烹调的过程中应尽量减少维生素C的流失,应该注意以下细节:
1、先洗再切,这样可以减少维生素C溶于水中的量。
2、蔬菜不要浸泡或煮得过久。
3、炒菜时为了绿色蔬菜更青翠好看,有时会加点儿小苏打,但这样也牺牲了维生素C。
4、蔬菜被撕碎、挤压都会造成维生素C的流失,因此应尽量吃新鲜蔬菜。
5、烹饪时大火快炒,不仅菜肴清爽可口,更可多多留住维生素C及其他营养素。
维C含量丰富的食物:
黄色蔬果
可以说所有黄色的新鲜蔬菜以及水果中维生素c的含量非常丰富,比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆,这些食物建议多吃。
维生素水果
水果中所含有的维生素c更加的丰富,比如像我们日常生活中常见的鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓等水果,除此之外还有像柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。很多野生水果中也含有丰富的维生素,并且其中所含有的维生素c比普通水果许多倍,如刺梨、石榴、金樱子等。
红薯
相信很多人都难以相信,在红薯中竟然也含有大量丰富的维生素c,但在研究中发现,红薯中不仅维生素c的含量非常丰富,同时维生素a的含量也非常的丰富。在平时多吃些红薯,具有很好的降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力等功效。
小贴士:维生素C每日的供给量为:孕妈咪100毫克,乳母150毫克。按这个标准,如果每天吃半斤以上的蔬菜、水果,就可以达到生理正常的需要量。如需了解更多有关孕期如何补充维生素的相关知识,请继续关注本网站。