宁夏吴忠特产：涝河桥羊肉

涝河桥羊肉，宁夏回族自治区吴忠市特产，全国农产品地理标志。2008年8月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“涝河桥羊肉”实施农产品地理标志登记保护。

吴忠涝河桥清真羊肉以分割肉为主，羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美。每100克吴忠涝河桥清真羊肉约含蛋白质11.1-13.3克、钙15毫克、磷168毫克、铁3毫克、热量307-367千卡；蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉，高于其他肉类；氨基酸含量高于其他肉类；含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质，镁和锌含量显著的超过其他肉类；

宁夏涝河桥肉食品有限公司是集牛羊繁育养殖、定点屠宰、冷鲜肉分割加工、速冻调理食品、米面食品加工及功能滋补型牛羊副产品加工、餐饮服务等为一体的大型综合型企业，管理并经营宁夏较大的牛羊肉屠宰交易市场。

企业在全国二十多个省市实体销售网络的基础上，自主开发了涝河桥电子商务平台，发展网络销售市场,实行产品追溯系统。此外，公司对蒙古、约旦、加拿大、美国、伊朗等海外市场进行拓展，逐步构建跨国营销网络的全球服务新格局。

产地保护范围

涝河桥羊肉的地理标志保护的区域范围为吴忠市区上桥镇、郭家桥乡、金积镇、扁担沟镇、孙家滩管委会等5个乡镇。