宁夏吴忠特产：青铜峡大米

青铜峡市，坐落在宁夏引黄灌区的精华地带，地势开阔、土壤肥沃、沟渠纵横，得益于黄河的恩赐，灌溉条件得天独厚，是宁夏优质粮食主产区，青铜峡大米成为了青铜峡人引以为傲的中国地理标志产品。

青铜峡水稻种植历史逾千年，青铜峡大米在清代曾居“贡米”之列，誉为“朔方贡米”，又被称作“珍珠米”，大米观之颗粒修长，有羊脂玉色泽，口感劲道，粒粒皆香，即使不配菜，一碗白饭也吃得爽口。为集中“青铜峡大米”注册商标的品牌集群效应，打响“富硒”品牌，青铜峡市成立了硒产业领导小组，开展富硒资源普查及硒产业培训及宣传展示，发展休闲农业观光产业，打造优质水稻观光特色村,吸引各地游客观光娱乐。2019年，青铜峡市优质水稻种植面积达到15万亩，“青铜峡大米”品牌香飘九州。

目前，该市已经形成塞外香、正鑫源、法福来等5家“青铜峡大米”授权龙头企业，通过“企业+基地+种植大户”模式进行统一标识、统一订单、统一收购，实现企业与农户无缝对接，保证了青铜峡大米的品质，增加了粮农收入，在希望的田野上收获了幸福的味道。