甘肃临夏特产：刘家峡红枣

刘家峡大红枣是甘肃省临夏回族自治州永靖县刘家峡镇的特产。永靖县枣树种植历史悠久，刘家峡大红枣其果实色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、清脆、质地细嫩、香甜可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素及矿物质钙、磷、铁、镁等，是西北高原上的水果珍品，曾获甘肃省林果产品博览会银奖。