立陶宛饮食习俗

立陶宛人主要食物有面食、土豆、甜菜、白菜、猪肉、羊肉和奶制品等。火腿、香肠、熏猪肉是他们的传统肉制品。他们一般都喜欢烤制食品，也爱吃土豆或豌豆煮的稀饭和用土豆泥、奶渣及肉末做的甜饺子，猪肉熏肠也是他们的常用食品。他们喜欢俄式西餐，用餐惯于使用刀、叉、匙作餐具。他们对中国菜肴也很感兴趣，尤为喜欢熟透的风味菜肴。

立陶宛人在饮食嗜好上有如下特点：

1、注重 讲究菜肴要熟透，注重菜品要量大油重。

2、口味 一般口味不喜太咸，爱微辣味道。

3、主食 以面食为主。

4、副食 爱吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼及蛋类等；蔬菜喜欢土豆、卷心菜、豌豆、西红柿、洋葱、黄瓜等；调料爱有胡椒粉、蕃茄酱等。

5、制法 对烧、炸、煎、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

6、中餐 喜爱中国的京菜、鲁菜。

7、菜谱 很欣赏什锦拼盘、干烧鸡脯、烤肉、蜜煎海棠、锅烧肘子、油爆双脆、糖醋鲤鱼、锅塌豆腐、涮羊肉、焗大虾等风味菜肴。

8、水酒 对格瓦斯、葡萄酒、啤酒很喜欢，饮料爱喝矿泉水、果子露等。

9、果品 喜欢葡萄、西瓜、荔枝、香蕉、苹果等水果，干果爱吃核桃仁、葡萄干、花生米等。

在首都，美食的选择多得很：美式、德国、匈牙利、法国，甚至是唐餐都一应俱全。而在偏远地方选择就不离东欧食物。立陶宛的地道食物十分清淡，多是以烚或焗方法烹调，用油极少，口味清新又健康。