江苏昆山二月初二中和节习俗

二月初二古代称为“中和节”，又叫“龙头节”，民间叫做“龙抬头”。这个时令正交“惊蛰”节气，天气转暖，冬眠的动物开始苏醒出来活动。这天，昆山农村里家家户户都将新年留下来的年糕用油煎，以油气来熏床，驱赶越冬的蚊蝇跳蚤之类，叫做“熏虫子”。人们用草木灰环绕住宅和水缸撒一圈，俗称“引龙回”。

接下来就要到土地庙烧香，“土地”又叫“社神”，一般生前都是对地方上有贡献或有影响的人，比如锦溪陆氏“三贤”之一陆挚、在周市蔚州村屯垦过的唐代大将尉迟恭等人死后都被尊为“土地神”。

二月初二民间习俗要吃“撑腰糕”。清道光年间编纂的《昆新两县合志》对此已有记载，一直流传至今。据《清嘉录》记载：“是日，以隔年糕油煎食之，谓‘撑腰糕’。”清蔡云《吴》诗中写道：“二月二日春正饶，撑腰相劝馊花糕。支持柴米凭身健，莫惜终年筋骨劳。”此诗道出了“撑腰糕”的特殊功能。

又徐士《吴中竹枝词》写道：“片切年糕作短条，碧油煎出嫩黄娇。年年撑得风难摆，怪道吴娘少细腰。”当然，“撑腰糕”有健身作用那只是老百姓丰富的想象而已，没有科学根据，也不会有人去当真，但这样的想象也很美丽。

如今，在昆山民间“撑腰糕”还一直在“撑”下去，只是吃的是普通的蒸糕，一般不是隔年的年糕，也不放在油里煎了。