超市如何保证散货食品的卫生问题
古绝轩
超市有很多散货价格特别便宜,超市如何保证散货食品的卫生问题?吱客安全网上面有很多相关的专业解答可以供大家参考。
大家在逛超市的时候都会发现,超市内会有很多散货。比如,各种坚果、糖果、小零食等。这些食物的价格比较低廉而且味道还不错,因此非常受大家的欢迎。超市如何保证散货食品的卫生问题?下面吱客网小编就给大家详细介绍一下。
严把进货关
超市一定要严把散货的进货关。在引进散货的时候,一定要相关厂家提供正规的营业执照、生产许可证以及卫生许可证等相关证件。并且在运输的过程中,也要注意不要让食物受到污染。同时,在搬运、上架过程中需要严格按照《食品安全法》相关内容操作。
检查要到位
超市工作人员,一定要定期、定时的对散货食品进行抽样检查。而且,超市还要制定相关的食品安全制度。要做到时刻了解散货产品的质量,保证正在销售的散货食品符合食品安全规定。一旦发现过期变质现象,需要及时将相关食品下架。
温馨提醒:
消费者在超市购买散货食品时,一定要多注意个人行为。千万不要随意用手抓,确定购买之后直接让售货员帮忙即可。超市食品有哪些安全隐患?相信大家只要了解超市安全小知识,就能够有效远离食品安全隐患。