惠东县多祝镇皇思扬村习俗(2)

嫁娶习俗

皇思扬村几姓村民皆由闽南迁居至此，其嫁娶习俗为闽南、客家兼而有之。现略述以下：

一、做媒。男女到了婚嫁年龄，便由父母做主，请媒人（介绍人、红娘）做媒，一般由男方请媒人到女方做媒提亲。女家同意与否由父母做主，所谓“父母之命，媒妁之言”正是此意。

二、写鸾书。男女双方同意婚事后，男方择吉日担定婚酒到女家，确定婚姻关系，并写下鸾书。

三、送聘礼。男方送日课（类似日程表）及聘礼到女家。男方选定娶亲入门之吉日良辰、新娘开容开剪时间写成日课，并将聘金及乳母钱、姐妹钱、门楼钱、厨房钱……分别用红纸包成红包作为聘礼送到女家。女方收到日课及聘礼后，则按时为出嫁女开容开剪，并准备嫁衣、嫁妆等。

四、婚前准备。婚前男女两家各自发请客柬帖。娶亲前一天，男家用系红绳的新箩筐把酒菜送到女家。其中包括酒、米、鸡、猪肉、鱿鱼、墨鱼等。数量一般四至八桌，要行帖（菜单），女家则将男家送来的酒菜请厨师、来贺的客人吃。宴后，女家应回送酒菜给男家，其中最主要的是要回送两根甘蔗，两根甘蔗要有头有尾，这是吉祥之物，意指婚姻长久。亦要有回帖。

这项工作进行之后，男家要请一位老妈妈（一定要夫妻健在，多子多女的）来安装眠床，铺好被、席，两根甘蔗则放在房内。老妈妈还要准备明天牵新娘进新房。

新娘要在出嫁前学会“哭哑子”，要有板有眼，有词有调。一般是娇啧媒人，感恩父母，感慨人生。男家这时也要做好明天的迎亲和宴席的准备了。

五、娶亲。一般在早上。计算好路程、时间，娶亲队伍出发。由媒人引路，喇叭、锣鼓手跟随花轿，一路吹吹打打，炮竹喧天，走到中心巷，往东必须过牌楼，往西的则过新桥。每逢过桥、过渡、见神庙必须鸣炮。到了女家门外，按择定的方向停放花轿，然后鸣放礼炮并将带去的红布条挂在女家大门楣上。女家主持人请男家迎亲人员、媒人进屋喝茶。片刻，新娘头盖红罗帕，身穿红嫁衣，头带金银首饰，由女方老阿婆牵扶着走出房门来到厅上。然后新娘双手捧托盘跪着向双亲敬酒。双亲饮酒后各说一句祝福女儿的话。之后，新娘向双亲三叩头，拜谢养育之恩。阿婆扶起新娘，左手牵着新娘右手，右手拿个米筛（米筛用红绳系有竹柏叶）遮在新娘头顶上，出大门并跨过燃烧着的旺草走向花轿。这时新娘真哭也好假哭也好，呼天大哭，不肯上轿。阿婆连哄带推把新娘扶进花轿内。

阿婆和一位送嫁阿姨（新娘的妹妹或堂妹）、一位小舅子（新娘的弟弟或堂弟）跟在花轿后面，后面是送嫁妆的队伍（嫁妆多是一些日常生活用品、衣物，多少因贫富而定，富者用金银财宝或一片田地、果园，但必须有一小红凳、一脚盆、一线筐），又是一路吹吹打打返回男家。稍后，女家送茶人八至十六人（女家近亲女眷）用红绳箩筐装着馃品送往男家。

娶亲队伍回到男家门前，花轿按选好的方向停放，新娘须按既定时辰进门，这时新娘由女方阿婆扶出轿门，紧接着由男方阿婆一手牵新娘，一手拿米筛盖住头顶，跨过门前烧着的旺草进入房内。新娘进门后要大放鞭炮。新娘进入洞房，在床沿坐下。早在房内的新郎，头戴毡帽，帽上插支银花，身着长衫，手执纸扇，轻轻地在新娘的头顶上拍三下，再挑起新娘的红罗帕，此见新娘容貌。此时新娘一般不敢正眼看新郎。这时牵新娘的阿婆会说出四句祝福新郎新娘的话。之后新娘新郎相互敬茶。

六、男家宴请亲友。亲友们的贺礼都是前一天送来的。内亲外戚的贺礼要做担，即鸡、酒、布、稞、炮和一件较贵重的物品共六件。兄弟叔侄朋友则各自包红包或合买一件较贵重的物品作为贺礼。内亲外戚已于前一天到达，叔侄朋友应由主家逐一登门拜请。

宴请一般先茶后酒（九大簋）。吃茶一般在早上八点，酒饭一般在十点。菜色为山珍海味。牛、狗、鲜鱼等不出席。坐席时辈分高的坐上横（正面）。宴席间，新娘由阿婆引领手捧托盘至每席为亲友敬酒，阿婆将新娘所敬之酒逐一倒入客人杯中，席中长者说几句祝福的话，说完每人将红包放于盘中，然后齐饮“新娘酒”。

男家必须特别热情招待女方“送茶人”，先是丰盛的酒菜，然后由男家亲近逐家请吃茶果。到下午又再吃一桌酒菜，还要每人一个不少的红包。最后，男家人又吃女家送的茶果，品尝女方的手艺。

七、新郎接锁匙。新娘嫁妆的衣柜锁匙是由送嫁的小舅子（新娘的弟弟）带在身上的，按规定这把锁匙必须由新郎向他要。怎个要法？新郎要捧一杯酒和一个红包给小舅子，小舅子才把锁匙交给新郎。如果小舅子嫌一个红包不够，叫声“添丁”，新郎就要再给一个红包，如果继续叫“添丁”，则新郎必须继续给红包，如此这般，直到小舅子满足为止，才能得到锁匙。到下午四、五点钟，女方送嫁的及送茶人回去，男家又放鞭炮为他们送行。

八、闹洞房。闹新房即是戏弄新娘，即当晚附近的兄弟姐妹到新房坐玩谈笑，新娘则要为他们敬茶，他们须给新娘“红包”，但少数人故意在红包里放个小青蛙，或是小蝗虫什么的，总之要让新娘吃惊。有的还两人抬个大石磨什么的，放在床上，好让新娘新郎好事之前同心合力抬走石磨。这样嬉闹就是要营造一种欢乐的气氛。

九、回娘家。结婚后的第三天女方必须回娘家探亲。叫“三朝转外家”。这一天，一般由家娘（即新郎母亲）陪同儿媳妇带着礼物去做客。所谓亲家见面。一般是当天去当天回（远的当然例外）。

这一习俗当然会随着时代的前进而不断变化，就拿花轿来说，解放前是花轿，解放初是步行为荣，50~80年代是新娘坐自行车，90年代初多是坐摩托车，90年代后都是坐小车了，“礼”也不是当年的礼，“闹”也不是当年的闹了。无古不成今，无论形式怎样变化，那习俗是不会改变的。