腰果放冰箱一年了可以吃吗?没有霉变可以吃变质不可吃

枫无痕

很多人喜欢坚果类的食物,例如巴旦木和腰果等,尤其是其中的腰果,脆脆香香的口感,再加上腰果本身也有着非常丰富的营养,于是获得很多人的钟爱。有些人买了腰果吃不完会放冰箱,如果放了一年那腰果还能吃吗?

腰果放冰箱一年了可以吃吗

腰果放冰箱一年了可以吃吗?没有霉变可以吃变质不可吃

腰果在冰箱存放了一年的话,是否能吃要根据腰果的状态来看。一般来说,腰果冷藏保存的话能够保存半年的时间,如果是冷冻保存的话,能够保存一年的时间。

可以查看腰果的状态,如果腰果依然保存完好,没有变软没有发生霉变的话,腰果就是还可以吃的。但如果腰果出现变软甚至还出现了霉变等变质现象的话,腰果就不能再食用,否则会对身体健康造成危害。

实际上在生活当中,散装的腰果是没办法保存一年之久的,因为散装的很容易滋生细菌,其内部也容易发生变质,一般来说只有真空包装的腰果能够保存一年之久。

食用了过期腰果会怎么样

腰果放冰箱一年了可以吃吗?没有霉变可以吃变质不可吃

过期的腰果大多会发生变质反应,腰果的质地会变得干瘪,营养也流失殆尽,最关键的是,过期了的腰果,会滋生细菌以及霉菌,里面的蛋白质和脂肪等物质会发生变质,里面的脂肪酸变质后还会产生一定的毒素。

如果食用了过期的腰果,轻则引起呕吐、恶心、腹泻等症状,甚至是出现中毒反应,如果长期食用过期的腰果的话,严重还会引起肝癌、胃癌等疾病。

怎么判断腰果是否过期

腰果放冰箱一年了可以吃吗?没有霉变可以吃变质不可吃

腰果如果要是过期了的话,其果仁的颜色会有所变化,变成黑色或者其他的颜色,这种腰果最好不要购买和食用。新鲜的好的腰果其外表有着很高的光泽度,其果仁也会是黄色的。感兴趣的朋友还可以了解一下腰果是冷冻还是冷藏保存。