荣昌民间习俗之“尝新”(2)
士懿君
尝新仪式一般在夏至节前后举行,具有浓厚岁时文化特色。
择期:有钱人请阴阳道士推算定日,一般以广东历书上标注的尝新(又吃新)日为准,还有的是选择历书上的吉祥日为尝新日。
请客:在定了尝新日子后,家主便请来自己的长辈和亲朋好友来尝新。
备祭品:主要是香蜡纸烛、蔬菜及肉食。
请乐班:联系乐班或戏班子前来庆贺。
沐浴:在尝新日的头天晚上,祭祀主人要洗澡、更衣,以示慎重礼节。
择谷:尝新日当天,主人到田间摘取成熟的一定谷粒,去壳后单独进行蒸煮。
迎宾:所宾客到来之时,民族吹奏乐班和家主分列于大门两旁,吹打迎宾曲,恭候客人光临。
供祭品:饭菜弄好了,将新米饭盛于5个碗中(其意为五谷丰登)。还将雄鸡、鱼、刀头、稻谷、绿豆、豌豆、高粱、玉米等祭品摆在香案上。