河北承德特产：丰宁黄旗小米

黄旗小米，河北省丰宁满族自治县特产，中国国家地理标志产品。2016年07月04日，原国家质检总局批准对“黄旗小米”实施地理标志产品保护。

黄旗小米，外形饱满、色艳、粒大、均而圆，适口性好、香味浓郁。该米富含人体所需的多种氨基酸、维生素及矿物质。蛋白质含量为9.2%—14.2%，每100克含色氨酸192毫克，蛋氨酸297毫克，维生素B2含量比大米、面粉高1—2倍，维生素B1含量为0—3—0.7毫克/100克。

产地保护范围

黄旗小米产地范围为河北省丰宁满族自治县行政区划内黄旗镇、大阁镇、土城镇、凤山镇、黑山嘴镇、波罗诺镇、天桥镇、王营乡、选将营乡、南关蒙古族乡、北头营乡、五道营乡、小坝子乡、窟窿山乡、杨木栅子乡、西官营乡、苏家店乡、汤河乡、胡麻营乡、石人沟乡等20个乡镇所辖行政区划。