江苏苏州特产:甪直萝卜干

滢渟

“甪直萝卜干”是吴县甪直独具风味的名优产品。始创于清朝道光年间,迄今已有150余年的历史。开始名称叫“鸭头颈酱卜”,后又称“源丰萝卜”,解放之后才改称“甪直萝卜干”。

江苏苏州特产 甪直萝卜干

甪直萝卜干全部采用手工制作而成,选料讲究,条干均匀,无渣无丝。甪直萝卜干味道醇厚,咸中透甜,酱香馥郁,食之令人食欲大振!