浙江丽水特产:石练菊米

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遂昌菊米产于遂昌石练山,是具有悠久历史的传统名优农产品,从野菊中筛选品种经人工栽培种植。菊米是多年生草本植物,栽培菊米来自于野生菊。正宗的石练菊米是黄菊类中的小叶型长叶柄黄菊,其植株无毛,花蕾表面光洁,加工后香气足、味甘醇、品质优,是人工栽培的理想菊米品种。

浙江丽水特产 石练菊米

菊米,处州出一种山中野菊。甚香且清圆黄亮,云:败毒、散疗、祛风、清火明目为第一,产遂昌石练山。石练菊米由此而得名。经实验证明,石练菊米富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成份,以及菊米内脂、野菊花素、黄酮等抗病要素,能增强抗病、防病能力,具有清热解毒、平肝降压、益肾补肾、降脂、清暑、醒酒、预防感冒的作用。

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