安徽池州特产：霄坑绿茶

霄坑绿茶是安徽省池州市贵池霄坑村的特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。 霄坑绿茶特点优越，生长期长，出茶晚，汲取大自然的灵气与精华，耐泡，久泡久饮仍酽厚浓，色泽鲜艳，香气浓郁而著称。

根据《农产品地理标志管理办法》规定，池州市贵池霄坑村生绿茶叶专业合作社申请对“霄坑绿茶”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2010年12月24日准予登记。

特点

霄坑绿茶外面朴实无华,茶叶品质好，茶树体内积累营养丰富，使鲜叶中内含物质，特别是芳香物质、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分，含量较高，而影响茶叶香味的花青素、酯型儿茶素等成分相对低。所以霄坑绿茶香气清高，滋味浓厚甘爽，品质好。霄坑绿茶具有绿叶清汤的品质特征。