普洱茶是红茶吗?不是 普洱茶是云南大叶种晒青茶

普洱茶是一种特别出名的茶，口感甚佳，喝完之后口齿留香，女性喝普洱茶的好处不少。普洱茶泡开之后水是红色的，因此有人说普洱茶是红茶，普洱茶是红茶吗?下面一起来看看普洱茶和红茶的区别吧!

普洱茶是红茶吗

普洱茶并不是红茶，普洱茶产自云南，原料是云南大叶种晒青茶，且是在地理标志保护的范围内用特定的工艺制作而成，是独一无二的，有独特的品质特征。红茶是全发酵茶，原料是适宜的茶树新叶，由此看来红茶和普洱茶有很大的区别，普洱茶在产地、树种、加工工艺等方面都有严格的要求，普洱茶和红茶是两种不同的概念，并不能仅凭两种茶的颜色去断定二者属于同一种茶，普洱茶并不是红茶。

普洱茶和红茶的区别

1、两种茶的类别不同

普洱茶和红茶的区别有很多，其中最明显的区别就是两种茶的类别的不同。普洱茶采用的是渥堆发酵的工序，红茶采用的是全发酵工艺，类别是红茶。茶的类别有红茶类、白茶类、绿茶类、黑茶类、黄茶类以及青茶类，红茶是其中的一个种类，普洱茶属于新茶类。

2、两种茶的香味不同

将红茶与普洱茶泡开之后，两种茶的香味有很大的不同，普洱茶的香味醇厚，具有独特的陈香。红茶鲜爽，花香馥郁，二者的香气有很大的不同，普洱茶年成越久，香味越浓厚，在味道上普洱茶也有一股厚重感。

3、两种茶的外形不同

普洱茶是棕褐或褐红色的，外形上比较重实，成饼、砖或者沱状，是蒸压而成。红茶主要以条形为主，也有的是卷曲形，色泽乌润，可以加工成袋泡茶。所以可以从外形上区分两种茶叶。普洱茶致癌还是防癌也是人们讨论的话题，普洱茶有防癌效果。