休宁榆村中秋节习俗

榆村的中秋佳节，有与其它地方一样的习俗，也有自己独特的风情。

团圆饭 中国人历来把家人团圆、亲友欢聚视为极其珍贵。迫于生计，人们平日总是四处奔波操劳，因此，每逢佳节倍思亲。榆村人在“花好月圆人团聚”的中秋节晚上，家家户户都要举办家宴，男女老幼围桌而坐，欢欢乐乐吃上一顿“团圆饭”。这顿饭很重要：象征着父慈子孝、兄友弟恭、夫唱妇随，象征着家庭和睦、吉祥如意、美满幸福；旅外的家庭成员，除非万不得已，都要日夜兼程返回家中“圆月”，让自己，也让全家人都能尽情享受这温馨而又甜蜜的天伦之乐。既然谓之“家宴”，菜肴必然较之平日要丰盛得多，其中当然有全鸡(大吉)、全鱼(有余)、方肉(福气)、圆子(团圆)，但尤其特别的是，不管家道贫富，家家的餐桌上都有一道土得掉渣的风味菜——烩芋头。

中秋节吃芋头是有来由的：榆村的芋头为旱芋的一种，既可当主食，也可当菜；由于芋头为母子群生，且母壮子多，都为圆形，吃芋头寓意人丁兴旺、阖家团圆。另有一说：玉帝一次与土地神探讨世间事物时，土地神主张天下人人丰衣足食，但玉帝却主张富得可以富上天，穷得可以穷断粮；土地神认为太过份了，民以食为天嘛，于是就暗中教穷人种芋头以抵半年粮；人们为了感谢土地神的恩德，每逢中秋节都要用芋头来祭祀他。团圆饭的菜肴，不仅品种要多，份量也要足，端上桌时都要盘满碗满堆了尖的；各聚其家，各掩其门，各自品味弥漫于菜香酒香之中的幸福时光。吃团圆饭时，杯筷可以多摆，全家不足八人或十人的，也要摆个足数，谓之“满福满寿”；外出未归的亲人，也要替他留出座位，布一份餐具、饭菜，以表示殷殷思念之情；大家围桌而坐，据台饮嚼，大快朵颐，其乐融融；团圆饭这道“精神大餐”吃的就是这种亲情氛围。

祭月·拜月 “八月十五祭月神”作为一种信仰民俗，殷周时就有“击土鼓吹《幽雅》”、“祭月以西”、“祭月以坎”等仪礼，明代刘侗也有“八月十五祭月，其祭果饼必圆”之说。榆村地区祭月风俗也很古朴。旧时的大户人家每逢中秋夜，便在庭园里、天井中设置香案，摆上锡制烛台、香筒和香炉等供器，供桌中间立有一块衬底的木架，上面放着一个特制的大月饼，四周摆满了供菜及时令新鲜瓜果；待到玉兔东升之际，高烧红烛，焚点檀香，全家人按辈份长幼依次祭拜月神，以祈求福禄寿喜。一般农户祭拜仪式虽然简便，但祭品毫不逊色：从树上摘几只雪梨、或几只石榴，从架上摘一个带叶的嫩南瓜，从地里挖几个带皮的子芋头，都是新新鲜鲜的，圆圆溜溜的，再加上月饼，分别装入一个个圆形瓷盘内，届时恭恭敬敬地祭月神，祈丰收。

在中国的风俗史上，流传着“男不拜月，女不祭灶”之说，因为月神被认为是女性神，恐男子拜月会亵渎了女神；但在榆村地区，祭拜神灵时这种“男女有别”的禁忌似乎并不存在，不仅男子可以祭月拜月，腊月廿四妇女也同样可以祭灶送灶；此俗的嬗变，从某种意义上说是社会的一种进步，也是“祭月”这种信仰习俗过渡到岁时习俗的具体表现。