老人吃什么能加强记忆力

太泛滥

很多人不相信食疗的作用,其实食物对于人的疗养是非常有帮助的。所以在身体出现问题时首先想的不应该是吃药,而是通过自身来缓解这种情况。那么老人吃什么来加强记忆力呢?

人的一生有一个不得不接受的事实,那就是随着年纪的增长,身体的各项机能都会呈下降的趋势。人在老了以后不仅免疫力会降低,容易得各种病,而且记忆力也会逐渐衰退,很有可能会患上老年痴呆这种疾病,那么老人吃些什么东西能够加强记忆力呢?

老人吃什么能加强记忆力

1、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

2、鱼类

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

3、鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。

国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

4、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

5、辣椒

辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

以上就为大家介绍了老人吃些什么食物可以加强记忆力。虽然这些食物的确有多多少少的作用,但是也不可盲目摄入,比如不能吃辣的老人千万不要强行摄入辣椒,避免引起身体的不适感。

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